salt

Klassiske polske dumplings med en deilig potet- og ostefyll. En elsket rett som kan kokes, stekes eller begge deler for best tekstur.

Tynne, myke pannekaker som er en klassiker i norske hjem. Perfekte til frokost eller dessert, servert med syltetøy, sukker eller friske bær.

Møre laksefileter bakt med sitrus og soyasaus, servert med en frisk salat med avokado, vårløk, eple og hjertesalat.

Mørt bakt laks krydret med røykete BBQ-krydder, servert over luftig ris og toppet med en livlig frisk salsa laget av moden mango, kremet avokado og syrlig lime

En deilig form med mørt ovnsbakt kyllingbryst krydret med oregano, servert over lag av gylne poteter i en rik fløtesaus, toppet med frisk ruccola og cherrytomater.

Spekeskinke kan erstattes med annet kjøttpålegg, eller du kan legge på et par skiver røkelaks når omeletten kommer ut av ovnen. Bruk friske urter som basilikum, små salatblader og/eller spirer til pynt og servering.

Klassiker som funker både til lunsj og middag. Den hjemmelagde dressingen gjør hele forskjellen.

Den ultimate stablete smørbrødet som treffer alle lyster — sprø bacon, mørt kalkun og alle tilbehørene mellom smørristede brødskiver.

Perfekt måte å bruke opp de overmodne bananene som ligger på kjøkkenbenken. Saftig, mør og utrolig enkel — bare én bolle og ingen mikser trengs.

En kjøttkake som aldri skuffer — den italienske pølsen gjør hele forskjellen for smaken og holder den utrolig saftig.

Disse blir perfekte hver gang — høye, luftige og aldri flate. Tar bare 5 minutter å røre sammen røren.

En hemmelig ingrediens gjør disse til de mykeste og mest smakfulle sjokoladekjeksene du noen gang lager. Vi har brukt denne oppskriften i årevis.

Luftig innvendig, sprø og gyllen utenpå — dette er den franske toasten som gjør helgemorgener verdt det.

Vår favoritt lasagne-oppskrift — lag med rik kjøttsaus, kremete ost og møre pastaplater. Lager nok til hele familien og fryser utmerket.

Vi lager disse minst en gang i måneden — sprø utenpå, myke inni. Å bruke både kakao og smeltet sjokolade gjør hele forskjellen.

Mørt kjøtt i en rik, smakfull saus. Enkelt å lage, men imponerende resultat hver gang.

Lærte dette fra en BBQ-restaurant og har aldri sett tilbake. Svinekjøttet faller helt fra hverandre og sausen blir karamellisert og klebrig.

En av de middagene som gjør alle fornøyde — rik lam og grønnsaker under et teppe av kremet potetmos med gyllen ostetop.

Smørkykling i restaurantkvalitet som er mye enklere enn du skulle tro. Rik, kremet tomatsaus med perfekt krydret mørt kylling.

Trøstemat på sitt beste — kremete kylling og grønnsaker under et gyllent butterdeigslokk. Får hele huset til å dufte fantastisk.

Utrolig sprø stekt kylling med en tykk, krakelert skorpe som overgår KFC. Kjernemelkmarinaden gjør den utrolig saftig inni.

Vinger så sprø at du tror de er frityrstekt. Hemmeligheten er bakepulver - gjør skinnet helt sprøtt når du biter i det.

Ekte italiensk carbonara som er silkemyk og rik uten fløte — bare egg, ost og perfekt sprø pancetta.

Fortsatt den beste ovnsbakte makaroni og ost jeg noensinne har smakt — den kremete hvite sausen med gyllen sprø topp er ren komfortmat-magi.

Min favoritt sjokoladekake — saftig, dypt sjokoladig, og laget med bare en bolle og en visp.

Fullpakket med tre typer bønner, mais og paprika — denne chilien har skikkelig smak uten kjøtt. Jalapeñoene og grønne chilier gir den akkurat riktig styrke.

All smakene fra arayes, men i tacoform — sprø kjøtt presset rett inn i tortillaen, toppet med syrlig sumaksalat.

Vår variant av den klassiske club sandwichen med hjemmelaget baconnaise som du kommer til å bruke på alt mulig.

Rik, kremet pasta som lages på få minutter. Den salte parmaskinken spiller perfekt mot søte soltørkede tomater.

Hjemmelagde pockets fylt med krydret karbonadedeig og alle Big Mac-tilbehørene. Mye bedre enn drive-through-versjonen.

Perfekt matpakke-middag med lag av søtpotet, krydret kjøttdeig og kremete yoghurtsaus som blir enda bedre dagen etter.

Hjemmelaget potetmos er så enkelt og så godt! Potetmos fra pose blir aldri det samme igjen etter dette.

Alt i en gryte! Perfekt når du vil ha en middag som nærmest lager seg selv. Saftige kyllinglår med poteter og løk i en fyldig tomatbasert saus med varme krydder.

Luftig pizzabunn med saftig, krydret lammekjøtt og toppet med frisk kebabsaus. Vi skjønner godt at kebabpizza er Erling Braut Haalands favoritt!

Perfekt hverdagsmiddag. Rik og kremet med mørt kylling og grønnsaker.

Gratinerte enchiladas med kylling, tomatsaus og smeltet ost. Skikkelig tex-mex kosemat som alltid treffer blink.

Rask hverdagsmiddag som er klar på under 20 minutter. Fersk pasta koker fort og laksen blir mør.

Klassisk bakt potet uten folie. Barna elsker denne — sprø skall, luftig inni.

Fyldig hverdagspasta med mørt kylling i kremet parmesansaus. Tar 30 minutter og ungene spiser det faktisk.

Klassisk husmannskost som aldri går av moten. Møre kjøttboller med kremete potetmos og tyttebærsyltetøy.

Saftige lakseburgere stekt i panne, serveres med gresk tzatziki og ruccola i ferske burgerbrød. Enkel hverdagsmiddag som smaker luksus.

Disse eplepannekakene blir skikkelig luftige og får noe litt eplekakeaktig over seg. Nydelig helgefrokost når man vil skjemme seg litt ekstra bort.

Perfekt for travle hverdager — alt koker sammen i én pakke. Fungerer i ovnen, på grillen eller til og med over bål.

Enkel og rask oppskrift på spansk tortilla omelett. En klassisk potetomelett med chorizo og cherrytomater som ikke vil skuffe - perfekt til tapas eller lunsj.

Saftig kyllingfilet surret i spekeskinke, fylt med smaksrik ost. Serveres med søtpotetmos og tomater. Velg gjerne Lerstang kylling og en god ost.

Myke og luftige rundstykker uten elting med revet gulrot som gir sødme og saftighet. Perfekt når du vil ha fersk bakst uten mye jobb.

Mye bedre enn pose-krydderet, og du har det klart på to minutter. Lag en stor porsjon og ha det stående på glass.

Klassisk lørdagsgrøt med bare fire ingredienser. Til jul gjemmer mange en skåldet mandel i grøten — premie til den som finner den.

Saftige hjemmelagde lakseburgere med salat og sprø grønnsaker — en skikkelig hverdagsmiddag hele familien liker.

Mild sei med pestorisoni og varm tomatsalat. Enkel hverdagsmiddag med litt italiensk stil.

Fyldig gulrotsuppe som metter skikkelig. Svinekjøttet på toppen gjør den til en ordentlig middag.

Februar og mars er høysesong for skrei, og her får den selskap av cherrytomater, hvitløk og basilikum. Enkelt, raskt og skikkelig godt.

Klar på 20 minutter og ungene spiser det alltid opp. Kremete rømme, spinat og gylne pølseskiver — skikkelig hverdagsmiddag.

Sprø kalkunbiter panert i tortillachips, servert med guacamole, ananascouscous og urtedressing. Skikkelig helgekos som hele familien elsker.

Perfekt måte å bruke opp rester av pinnekjøtt på. Pepperglaze og salt lammekjøtt er en kombinasjon som virkelig funker.

Myke og luftige polarbrød som alltid forsvinner fort fra matboksen. Lag en stor porsjon og frys ned, så har du alltid noe godt på lur.

Sprø utenpå og myke inni — disse små kakene av ris og blomkål er et skikkelig godt vegansk alternativ. Gode med poteter og saus, eller bare en enkel kålsalat.

Tortilla til overs fra fredagstacoen? Ti minutter i ovnen og du har sprø, hjemmelagde chips.

Helnorsk reinsdyrskav med asiatisk touch — utrolig godt med ingefær, chili, soya og honning.

Saftige safranboller bakt tett i tett i langpanne — blir nesten som en bollekake du river fra hverandre. Klassisk til luciadagen.

Saftige lammekarbonader på under 40 minutter — skikkelig hverdagsmiddag med masse smak.

Skumle marengsdjevler til Halloween – sprø, luftige og perfekte som godis eller kakepynt. Du får ca. 30 stykk av en porsjon.

Klar på under 20 minutter og mettende nok for hele familien. Møre svinestrimler og frossen lapskausblanding gjør det meste av jobben.

Saftig svinebiff i en kremet parmesan- og hvitløksaus. Litt ekstra god hverdagsmiddag som hele familien liker.

Klassisk havregrøt som metter godt og er klar på under ti minutter. Fire ingredienser, ingen stress.

Egg i vaffeljern med revet kylling og frisk koriander. Middag som ser ut som vaffel — og det er bare bra.

Den franske klassikeren med bechamelsaus, røkt skinke, smeltet ost og speilegg på toppen. Aldri skuffende.

Kjapp hverdagsgryte som hele familien spiser. Alt i én gryte, ferdig på 40 minutter.

Middag som lager seg selv på hektiske dager. Kyllinglår i kremet soppsaus — bare sett det i ovnen og glem det.

Klar på 20 minutter og mettende nok til en skikkelig hverdagsmiddag. Kjøttdeig, pasta og pesto — enkle ingredienser som funker veldig godt sammen.

Verdens raskeste varme middag. Stekt sopp, vårløk og reker — ferdig på under 20 minutter.

Kjempegod i matboksen eller som turmat. Pasta, skinke, ost og sukkererter — klar på under 40 minutter.

Rask middag for én — egg, skinke, bønner og ost bakt i en tortillalefse. Sprø kanter og perfekt stekt på 20 minutter.

Klar på 20 minutter og ungene elsker dem. Kjøttboller med tacosmak og grønnsaksmos — server med salsa og middagen er i boks.

Klar på under 20 minutter og passer til det meste — grillet fisk, kylling, hva som helst. Bytt ut urtene med det du har for hånden.

Rosenkål har en søt, nøtteaktig smak som funker overraskende godt med cherrytomater. Klar på under 20 minutter.

Ristet brød gnidd med hvitløk, toppet med frisk tomat- og avokadosalat og grillet kyllinglår ved siden av. Rask hverdagsmiddag som faktisk smaker noe.

Klar på 20 minutter og mye mer spennende enn vanlige koteletter. Rødløksmarmeladen er søt, syrlig og lett karamellisert — den løfter hele middagen.

Rask hverdagsmiddag på 40 minutter. Sitroncouscousen med squash er det som gjør retten.

Sprø hjemmelagde nuggets som hele familien elsker — med en frisk potetsalat som gjør det til en skikkelig middag.

Klar på under 20 minutter og passer perfekt til kjøtt eller fisk. De tørkede tranebærene gir en liten sødme som løfter hele retten.

Saftig grillet svinefilet med en skikkelig gresk salat — akkurat den sommermiddagen du vil lage igjen og igjen.

Rask hverdagsmiddag på under 20 minutter. Edamamebønnene er ferdig på få minutter og løfter hele retten.

Perfekt bruk for brune bananer som ligger og venter — tykke, luftige pannekaker som hele familien elsker.

Enkel hverdagsgryte som ungene elsker å være med på å lage. Biff, sopp og tomatbønner i en lett krydret saus — klar på under 40 minutter.

Saftig kjøtt, sprøtt skinn og poteter som suger til seg alt det gode stekefettet — pluss en frisk myntsalat ved siden av. Skikkelig familiemiddag.

Tyrkisk tynnlefse fylt med fetaost, purre og tomat, stekt gyllen og sprø i panna. Én porsjon gir 4–5 gözleme.

Nybakte horn med skinke og ost er vanskelig å slå. Lag dobbel porsjon og frys ned — da har du alltid noe godt på lur.

Litt retro og veldig gøy å lage — sprøytede potetmos-tårn som blir gylne og sprø i ovnen. Passer perfekt til grillet fisk eller kjøtt.

Knasende sprø tofu-nuggets med en smakfull dipp — forsvinner fort fra tallerkenen.

Perfekt bruk for rester av kokte eller stekte rotgrønnsaker. Legg dem i en form med egg og ost, så er middagen klar.

Myke rundstykker som tåler fryseren godt — lag dobbel porsjon og frys ned. Én porsjon gir ca. 20 stykker.

Enkel hverdagsmiddag med laks, kål og poteter. Ferdig på 40 minutter og passer for hele familien.

Lages like gjerne på en vanlig tirsdag som til gjester — fersk, mettende og klar på under 20 minutter.

Saftig ytrefilet av lam med havreris og stekt rosenkål — skikkelig middag med norske råvarer på under en time.

Kremet dressing, sprø brokkoli og søte druer — denne forsvinner fort uansett anledning. Holder seg fint til lunsj dagen etter også.

Svenske kjøttboller med en kremete sennep-honningsaus — server med potetmos og smørvarme erter, så er middagen reddet.

Saftige fullkornspannekaker som holder seg godt i matpakken eller på tur. Stek dem kvelden før, så er du klar.

Mye bedre enn de frosne — sprø panering og saftig fisk inni. Barna spiser dem opp og de er klare på under 30 minutter.

Én bolle, ingen stress — dette er sjokoladekaken du lager når du trenger noe skikkelig godt til bursdag eller dugnad. Glasuren alene er verdt det.

Kokes før de stekes, og det er akkurat det som gjør dem saftige inni og sprø utenpå. Dryss på frø eller la dem være naturelle — begge deler funker.

Har du en boks tunfisk innerst i skapet, er middagen klar på tjue minutter. Enkel hverdagsmat som faktisk smaker godt.

Sprø kroketter med kylling, bulgur og pistasjenøtter — perfekt ventemat eller tapasbid. Barna spiser dem opp.

Varmende gryte med kokosmelk og karibiske aner — uten karri. Lårfilet tåler lang koking og forblir saftig hele veien.

Saftige koteletter fra grillen med en frisk rissalat full av mango, papaya og rød paprika. Perfekt sommermat.

Sprø fiskenuggets av torsk med pankopakning — superenkel hverdagsmiddag som hele familien elsker.

Pannestekte brød fylt med tacokjøttdeig, smeltet ost og litt grønn chili. Perfekt bruk av rester fra tacomiddagen.

Saftig laks på hverdagen, ferdig på under 40 minutter. Ta pannen av varmen mens fisken er rosa inni, så blir den perfekt.

Saftige glutenfrie horn med ost, skinke og hasselnøtter — perfekte i matpakken, tursekken eller som et salt alternativ i bursdagsselskapet.

Bare tre ingredienser og litt hviletid — så har du en smidig deig klar til gözleme, rullekebab og mye mer.

Rask hverdagsmiddag som alltid funker — sprø pitabunn med krydret kylling, fetaost og frisk agurksalsa.

Klar på to minutter og løfter burgeren til et helt annet nivå. Agurklaken gjør all forskjellen.

Nakkekoteletter som først får en runde i panna, så hviler de på fløtestuet spinat i ovnen. Skikkelig hverdagsmiddag.

Klar på under 20 minutter, og pæren gjør det litt ekstra. En enkel hverdagsmiddag som hele familien spiser.

Mer tyggemotstand enn vanlig grøt — nesten som risotto i konsistensen. Verdt de ekstra minuttene på komfyren.

Grovere enn vanlig pizzabunn, og med mye bedre smak. Gir 6 porsjonspizzaer eller én stor pizza i langpanne.

Saftige svinekoteletter med kremet soppstuing og honningglaserte gulrøtter. Enkel hverdagsmiddag som smaker som noe du ville bestilt på restaurant.

Potetene trekker til seg alt det gode fra chorizoen, og torsken legges på toppen til slutt. Nesten ingen jobb, og formen gjør resten.

Avokado og bacon er en drømmekombinasjon, og i et pitabrød til matboksen blir det alltid bra. Guacamolen tar fem minutter å lage selv.

Saftige speltbrød med frø som holder seg godt — perfekt til matpakken og metter lenge.

Små, spicy burgere med chili, ingefær og koriander — servert med en frisk yoghurtdressing og epleskiver. Mye mer spennende enn vanlig burgerkveld.

Grønnsaksnudler av squash og gulrot med kapers, sitron og basilikum. Rask hverdagsmiddag som smaker litt av noe.

Knallgod matpakke med kremost, salami og frisk basilikum — pluss en enkel tomatsalat med sprøstekte brødterninger.

Grønn av urter og fyldig av crème fraîche — perfekt på pizzabunnen, som dip til grønnsaker eller dressing på salat.

Ferdig på under 30 minutter og mettende nok til å holde sulten unna. Kjøres glatt med stavmikseren og litt fløte — hverdagsmiddag fikset.

Nøtteaktig havrebrød bakt i små former — perfekt for deg som ikke tåler gluten. Gir to brød som fryses ned uten problemer.

Byggrynene suger til seg masse smak, og risottoen blir kremaktig og god. Perfekt match med sprøstekt hyse.

Grillede bratwurst i lompe med hjemmelaget guacamole og syltet rødløk. Mye bedre enn en stripe ketchup.

Svensk husmannskost på sitt beste — sprø potetlapper med salt flesk og syrlig tyttebær. Enkel mat som metter godt.

Fire ingredienser, null elting, og den sprøeste pizzabunnen du kan lage hjemme. Bland kvelden før og la tiden gjøre jobben.

Fire ingredienser og null koking — yoghurten gjør jobben selv i kjøleskapet. Jo lenger den får renne av seg, jo fastere blir osten.

Sei er en ekte hverdagshelt – rask å lage og full av smak. Kapersmøret til gulrøttene løfter hele retten.