Bananpannekaker - breakfast, kids recipe

Bananpannekaker

Perfekt bruk for brune bananer som ligger og venter — tykke, luftige pannekaker som hele familien elsker.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Bland mel, bakepulver og salt. Tilsett halvparten av melken og visp til en tykk, klumpfri røre. Rør inn resten av melken og det smeltede smøret, og visp så inn eggene.

  2. 2

    Skrell bananene til røren, brekk dem i biter og mos godt med en gaffel. Bland bananmosen inn i røren.

  3. 3

    Skjær resten av bananene i små strimler.

  4. 4

    Varm en stor stekepanne og ha i litt smør. Legg bananstrimlene i pannen og hell over pannekakerøren. Snu forsiktig når overflaten begynner å stivne og undersiden er gyllenbrun. Pannekakene skal være gyllenbrune og luftige. Smør gjerne pannen mellom hver pannekake så det ikke svir seg.

  5. 5

    Legg pannekakene på en tallerken og hold dem varme under et klede til alle er stekt.

Per gjennomsnittlig porsjon

435
Kalorier
kcal
19.3
Protein
g
67.4
Karbo
g
8.8
Fett
g
2.3g
Fiber
4.3g
Sukker
275mg
Natrium