
Cæsarsalat med kylling og sprøtt bacon
Klassiker som funker både til lunsj og middag. Den hjemmelagde dressingen gjør hele forskjellen.
Brukes i 60 oppskrifter på Untrained Chef. Se retter med pepper, sjekk næringsinnhold per 100g og finn ingredienser som passer godt sammen.

Klassiker som funker både til lunsj og middag. Den hjemmelagde dressingen gjør hele forskjellen.

Vår variant av den klassiske club sandwichen med hjemmelaget baconnaise som du kommer til å bruke på alt mulig.

Hjemmelagde pockets fylt med krydret karbonadedeig og alle Big Mac-tilbehørene. Mye bedre enn drive-through-versjonen.

Hjemmelaget potetmos er så enkelt og så godt! Potetmos fra pose blir aldri det samme igjen etter dette.

Alt i en gryte! Perfekt når du vil ha en middag som nærmest lager seg selv. Saftige kyllinglår med poteter og løk i en fyldig tomatbasert saus med varme krydder.

Perfekt for travle hverdager — alt koker sammen i én pakke. Fungerer i ovnen, på grillen eller til og med over bål.

Saftige hjemmelagde lakseburgere med salat og sprø grønnsaker — en skikkelig hverdagsmiddag hele familien liker.

Rask hverdagsmiddag som smaker langt bedre enn innsatsen tilsier. Colcannon-mosen med grønnkål løfter hele retten.

Fyldig gulrotsuppe som metter skikkelig. Svinekjøttet på toppen gjør den til en ordentlig middag.

Februar og mars er høysesong for skrei, og her får den selskap av cherrytomater, hvitløk og basilikum. Enkelt, raskt og skikkelig godt.

Klar på 20 minutter og ungene spiser det alltid opp. Kremete rømme, spinat og gylne pølseskiver — skikkelig hverdagsmiddag.

Sprø kalkunbiter panert i tortillachips, servert med guacamole, ananascouscous og urtedressing. Skikkelig helgekos som hele familien elsker.

Helnorsk reinsdyrskav med asiatisk touch — utrolig godt med ingefær, chili, soya og honning.

Saftige lammekarbonader på under 40 minutter — skikkelig hverdagsmiddag med masse smak.

Klar på under 20 minutter og mettende nok for hele familien. Møre svinestrimler og frossen lapskausblanding gjør det meste av jobben.

Saftig svinebiff i en kremet parmesan- og hvitløksaus. Litt ekstra god hverdagsmiddag som hele familien liker.

Egg i vaffeljern med revet kylling og frisk koriander. Middag som ser ut som vaffel — og det er bare bra.

Den franske klassikeren med bechamelsaus, røkt skinke, smeltet ost og speilegg på toppen. Aldri skuffende.

Kjapp hverdagsgryte som hele familien spiser. Alt i én gryte, ferdig på 40 minutter.

Middag som lager seg selv på hektiske dager. Kyllinglår i kremet soppsaus — bare sett det i ovnen og glem det.

Klar på 20 minutter og mettende nok til en skikkelig hverdagsmiddag. Kjøttdeig, pasta og pesto — enkle ingredienser som funker veldig godt sammen.

Klar på under 20 minutter og passer til det meste — grillet fisk, kylling, hva som helst. Bytt ut urtene med det du har for hånden.

Rosenkål har en søt, nøtteaktig smak som funker overraskende godt med cherrytomater. Klar på under 20 minutter.

Ristet brød gnidd med hvitløk, toppet med frisk tomat- og avokadosalat og grillet kyllinglår ved siden av. Rask hverdagsmiddag som faktisk smaker noe.

Klar på 20 minutter og mye mer spennende enn vanlige koteletter. Rødløksmarmeladen er søt, syrlig og lett karamellisert — den løfter hele middagen.

Rask hverdagsmiddag på 40 minutter. Sitroncouscousen med squash er det som gjør retten.

Sprø hjemmelagde nuggets som hele familien elsker — med en frisk potetsalat som gjør det til en skikkelig middag.

Saftig grillet svinefilet med en skikkelig gresk salat — akkurat den sommermiddagen du vil lage igjen og igjen.

Rask hverdagsmiddag på under 20 minutter. Edamamebønnene er ferdig på få minutter og løfter hele retten.

Knasende sprø tofu-nuggets med en smakfull dipp — forsvinner fort fra tallerkenen.

Lages like gjerne på en vanlig tirsdag som til gjester — fersk, mettende og klar på under 20 minutter.

Kremet dressing, sprø brokkoli og søte druer — denne forsvinner fort uansett anledning. Holder seg fint til lunsj dagen etter også.

Svenske kjøttboller med en kremete sennep-honningsaus — server med potetmos og smørvarme erter, så er middagen reddet.

Mye bedre enn de frosne — sprø panering og saftig fisk inni. Barna spiser dem opp og de er klare på under 30 minutter.

Sprø fiskenuggets av torsk med pankopakning — superenkel hverdagsmiddag som hele familien elsker.

Rask hverdagsmiddag som alltid funker — sprø pitabunn med krydret kylling, fetaost og frisk agurksalsa.

Klar på under 20 minutter, og pæren gjør det litt ekstra. En enkel hverdagsmiddag som hele familien spiser.

Små, spicy burgere med chili, ingefær og koriander — servert med en frisk yoghurtdressing og epleskiver. Mye mer spennende enn vanlig burgerkveld.

Grønn av urter og fyldig av crème fraîche — perfekt på pizzabunnen, som dip til grønnsaker eller dressing på salat.

Ferdig på under 30 minutter og mettende nok til å holde sulten unna. Kjøres glatt med stavmikseren og litt fløte — hverdagsmiddag fikset.

Byggrynene suger til seg masse smak, og risottoen blir kremaktig og god. Perfekt match med sprøstekt hyse.

Grillede bratwurst i lompe med hjemmelaget guacamole og syltet rødløk. Mye bedre enn en stripe ketchup.

Svensk husmannskost på sitt beste — sprø potetlapper med salt flesk og syrlig tyttebær. Enkel mat som metter godt.

Sei er en ekte hverdagshelt – rask å lage og full av smak. Kapersmøret til gulrøttene løfter hele retten.

Rask hverdagslapskaus som alltid faller i smak. Potetene koker seg nesten til mos, og det er akkurat slik det skal være.

Kremet, blendret fiskesuppe med syltet rødløk på toppen. Litt annerledes enn vanlig torsk, men like enkelt å lage.

Denne paien funker like godt til hverdagsmiddag som i matpakken dagen etter. Saftig fyll og sprø bunn.

Barna elsker disse! Fylte egg forkledd som påskekyllinger — perfekt til påskefrokosten.

Kjapp hverdagsmiddag i lammesesongen. Lammeskavet stekes raskt og kesamen gir en lett, kremet saus.

Klassiske karbonader som alltid funker. Sprø utenpå, saftige inni — like gode til middag som på brødskiva.

Lammekjøttdeig har en mild, god smak som passer perfekt i denne enkle panneretten — hele familien spiser den.

Kremet karrisuppe med revet kylling, erter og vårløk på toppen. Hele familien spiser opp.

Perfekt når du har pannekaker til overs. Lag kjøttsaus og hvit saus, stable det lagvis og stek med ost på toppen — barna elsker det.

Gylne, sprø lapper med mais og parmesan — barna elsker dem. Stek litt bacon ved siden av og server med en gang.
Ferdig før potetene er kokt. Saftig svinebiff, stekte cherrytomater og en frisk agurksalat — enkel hverdagsmat som funker hver gang.
Møre skiver av røkt svinekam med stuede grønnsaker — grønnsaker og saus i ett. Server med kokte poteter.

Dansk hverdagsklassiker som hele familien spiser uten protester. Ferdig på 20 minutter og passer til alt — poteter, potetmos, pasta eller ris.

Klar på under 20 minutter og full av smak — soyasaus, ingefær og østerssaus løfter denne omeletten langt over det vanlige.

Stekt fiskepudding med ovnsbakt søtpotet og en rask yoghurtdressing. Overraskende godt sammen — og klart på under 40 minutter.

Superenkel hverdagsmiddag — legg alt i formen om morgenen og sett den rett i ovnen når du kommer hjem. Smeltet ost over torsk og grønnsaker, det holder seg alltid.