Kyllingbruschetta - chicken, italian recipe

Kyllingbruschetta

Ristet brød gnidd med hvitløk, toppet med frisk tomat- og avokadosalat og grillet kyllinglår ved siden av. Rask hverdagsmiddag som faktisk smaker noe.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Varm kyllinglårene i ovn ved 200 °C i ca. 20 minutter, eller varm dem opp i en stekepanne.

  2. 2

    Rist brødskivene i en tørr panne til de er gylne, og gni dem med hvitløksbåten mens de fortsatt er varme.

  3. 3

    Del tomatene i to, ta ut frøene og kutt dem i terninger. Kutt avokadoen i terninger. Strimle basilikumbladene. Bland alt i en bolle, hell over olivenoljen og smak til med salt og pepper.

  4. 4

    Fordel tomat- og avokadosalaten på de ristede brødskivene. Legg dem på tallerkenen sammen med kyllinglårene og en spiseskje kesam til hver.

Per gjennomsnittlig porsjon

2
Kalorier
kcal
0.1
Protein
g
0.4
Karbo
g
0
Fett
g
0g
Fiber
0g
Sukker
242mg
Natrium