Hvit pizzasaus med urter

Name: Hvit pizzasaus med urter
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 bunch frisk basilikum (eventuelt en blanding av bladpersille, timian og oregano); 2 tbsp nøytral olje; 3 dl crème fraîche original, 35 %; 0.5 tsp salt; 0.25 tsp pepper; 0.25 pcs sitron

20 min

2 porsjoner

pizza vegetar rask

Planlegg

Grønn av urter og fyldig av crème fraîche — perfekt på pizzabunnen, som dip til grønnsaker eller dressing på salat.

Fremgangsmåte

1
Kjør basilikum (eller andre urter) og olje med stavmikser eller i en liten hurtigmikser til du har en jevn purée.
2
Bland puréén inn i crème fraîche eller rømme. Obs: bruker du rømme kan sausen bli ganske tynn avhengig av kvaliteten — det går fint, men smør et tynnere lag på bunnen.
3
Smak til med salt og pepper, og press over litt sitronsaft hvis du vil ha det.

Per gjennomsnittlig porsjon

Kalorier

kcal

Protein

Karbo

Fett

Fiber

Sukker

969mg

Natrium

Familieporsjoner

2porsjoner

Voksne

Barn

Ingen barn lagt til

Ingredienser

sitron (kan sløyfes — bare litt sitronsaft)
1 stk
crème fraîche original, 35 % (eventuelt rømme — sausen kan bli tynnere med rømme)
↳ sour cream
6 dl
salt
1 ts
nøytral olje
4 ss
frisk basilikum (eventuelt en blanding av bladpersille, timian og oregano) (en halv potte frisk basilikum, eller bruk andre friske urter)
1 bunt
pepper
½ ts