UntrainedChef
Gnocchi med mascarpone-jordbærsaus - pasta, italian recipe

Gnocchi med mascarpone-jordbærsaus

15 min
2 porsjoner

Rik mascarpone og jordbærsyltetøy lager en silkemyk saus som gjør ferdigkjøpt gnocchi til noe spesielt.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Lag sausen ved å varme mascarpone, jordbærsyltetøy, melk og vaniljesukker i en kjele på lav varme. Rør til jevn og silkemyk - ikke la den koke. Smak til med melis.

  2. 2

    Kok gnocchiene i lettsaltet vann 2-3 minutter til de flyter opp. Sil av.

  3. 3

    Smelt smøret i stekepanne på høy varme. Stek gnocchiene 2-3 minutter til de blir gylne og sprø.

  4. 4

    Hell mascarponesausen over gnocchiene og server. Topp gjerne med friske jordbær.

Per gjennomsnittlig porsjon

41
Kalorier
kcal
0.5
Protein
g
0.6
Karbo
g
4.2
Fett
g
0g
Fiber
0.6g
Sukker
6mg
Natrium

Relaterte oppskrifter

Pasta med soltørkede tomater, parmaskinke og mascarpone - pasta, italiensk recipe

Pasta med soltørkede tomater, parmaskinke og mascarpone

25 min

Rik, kremet pasta som lages på få minutter. Den salte parmaskinken spiller perfekt mot søte soltørkede tomater.

pastaitalienskkremet
Gnocchi med jordbærsaus - pasta, vegetar recipe

Gnocchi med jordbærsaus

15 min

Søt og salt kombinasjon som funker overraskende bra — sprøstekte gnocchi med blank jordbærsaus.

pastavegetardessert
Pasta med reker, cherrytomater og spinat - pasta, sjømat recipe

Pasta med reker, cherrytomater og spinat

30 min

Kremet hvitvinssaus, saftige reker og spinat — klar på 20 minutter og smaker som en ekte italiensk rett.

pastasjømatkremet