Enkel pastasalat
40 min
Kjempegod i matboksen eller som turmat. Pasta, skinke, ost og sukkererter — klar på under 40 minutter.
pastasalatmatpakke
Lages like gjerne på en vanlig tirsdag som til gjester — fersk, mettende og klar på under 20 minutter.
Fremgangsmåte
- 1
Kok pastaen i en kjele med lettsaltet vann etter anvisningen på pakken. Hell av i et dørslag, skyll med kaldt vann og la det renne godt av. Du kan også bruke pastarester — beregn litt over dobbel mengde ferdigkokt pasta.
- 2
Del cherrytomatene i to. Skjær rødløken i tynne skiver og finsnitt vårløken.
- 3
Krydre lårfiletene med salt og pepper og stek dem i middels varm panne med olje eller margarin i 2 minutter på hver side. Etterstek på lav varme under lokk i 4 minutter.
- 4
Vend avkjølt pasta sammen med de kuttede grønnsakene, ruccolaen og olivenene. Ha det over i en stor, vid bolle eller fordel utover et stort fat. Skjær kyllingen i tynne skiver og bland dem i salaten eller legg dem pent over. Riv mozzarellaen i mindre biter og legg på, dryss over pinjekjernene og pynt med ertespirene. Avslutt med litt grovkvernet pepper.
Per gjennomsnittlig porsjon
0
Kalorier
kcal
0
Protein
g
0
Karbo
g
0
Fett
g
0g
Fiber
0g
Sukker
121mg
Natrium
Familieporsjoner
2porsjoner
Voksne
2
Barn
Ingen barn lagt til
Ingredienser
Per gjennomsnittlig porsjon
0
Kalorier
kcal
0
Protein
g
0
Karbo
g
0
Fett
g
0g
Fiber
0g
Sukker
121mg
Natrium
Relaterte oppskrifter
Pastasalat med kylling, brokkoli og druer
40 min
Kremet dressing, sprø brokkoli og søte druer — denne forsvinner fort uansett anledning. Holder seg fint til lunsj dagen etter også.
kyllingpastasalat
Rask kylling tagliatelle
25 min
En rask og deilig pastarett med møre kyllingstykker i en kremete saus, toppet med smeltet mozzarella
pastakyllingkremet