Kyllingnuggets med grønn potetsalat - chicken, crispy recipe

Kyllingnuggets med grønn potetsalat

Sprø hjemmelagde nuggets som hele familien elsker — med en frisk potetsalat som gjør det til en skikkelig middag.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Bland hvetemel, salt og pepper i en dyp skål. Pisk eggene i en annen skål, og bland parmesan og brødrasp i en tredje skål.

  2. 2

    Skjær kyllingfiletene i litt tykke strimler. Vend strimlene i melblandingen, deretter i egg, og til slutt i parmesan- og brødraspen.

  3. 3

    Legg de panerte kyllingstrimlene på et bakepapirkledt stekebrett og stek dem gylne i ovnen på 200 °C i ca. 10 minutter, avhengig av tykkelse.

  4. 4

    Skjær kokt, kald potet i biter og ha dem i en skål. Kjør sylteagurk, basilikum, sennep, yoghurt og majones i en foodprosessor til en jevn dressing. Smak til med salt og pepper, og vend potetbitene forsiktig inn i dressingen.

Per gjennomsnittlig porsjon

91
Kalorier
kcal
6.9
Protein
g
3.4
Karbo
g
5.5
Fett
g
0.1g
Fiber
0.6g
Sukker
547mg
Natrium