
Pierogi med potet og ost
Klassiske polske dumplings med en deilig potet- og ostefyll. En elsket rett som kan kokes, stekes eller begge deler for best tekstur.

Brukes i 74 oppskrifter på Untrained Chef. Se retter med løk, sjekk næringsinnhold per 100g og finn ingredienser som passer godt sammen.

Klassiske polske dumplings med en deilig potet- og ostefyll. En elsket rett som kan kokes, stekes eller begge deler for best tekstur.

En rik og hjertelig polsk gryte som kombinerer surkål med ulike typer kjøtt. Kalles ofte jegergryte og blir enda bedre dagen etter.

En kraftig pasta grateng med mør kylling, grønnsaker og smeltet ost i en smakfull tomatsaus

En mettende gryte med møre kyllingstykker stuet sammen med fargerike grønnsaker i en smakfull buljong

En kjøttkake som aldri skuffer — den italienske pølsen gjør hele forskjellen for smaken og holder den utrolig saftig.

Vår favoritt lasagne-oppskrift — lag med rik kjøttsaus, kremete ost og møre pastaplater. Lager nok til hele familien og fryser utmerket.

Rik, kjøttfull saus som koker i timevis — verdt hvert minutt. Ungene spiser opp alt hver gang.

Mørt kjøtt i en rik, smakfull saus. Enkelt å lage, men imponerende resultat hver gang.

En av de middagene som gjør alle fornøyde — rik lam og grønnsaker under et teppe av kremet potetmos med gyllen ostetop.

Smørkylling i restaurantkvalitet som er mye enklere enn du skulle tro. Rik, kremet tomatsaus med perfekt krydret mør kylling.

Trøstemat på sitt beste — kremete kylling og grønnsaker under et gyllent butterdeigslokk. Får hele huset til å dufte fantastisk.

Fullpakket med tre typer bønner, mais og paprika — denne chilien har skikkelig smak uten kjøtt. Jalapeñoene og grønne chilier gir den akkurat riktig styrke.

All smakene fra arayes, men i tacoform — sprø kjøtt presset rett inn i tortillaen, toppet med syrlig sumaksalat.

Vi lager denne minst to ganger i måneden — kremete karrikylling som nesten lager seg selv. Ungene spiser den faktisk.

Hjemmelagde pockets fylt med krydret karbonadedeig og alle Big Mac-tilbehørene. Mye bedre enn drive-through-versjonen.

Perfekt matpakke-middag med lag av søtpotet, krydret kjøttdeig og kremete yoghurtsaus som blir enda bedre dagen etter.

Alt i en gryte! Perfekt når du vil ha en middag som nærmest lager seg selv. Saftige kyllinglår med poteter og løk i en fyldig tomatbasert saus med varme krydder.

Perfekt hverdagsmiddag. Rik og kremet med mør kylling og grønnsaker.

Klassisk husmannskost som aldri går av moten. Møre kjøttboller med kremete potetmos og tyttebærsyltetøy.

Enkel og rask oppskrift på spansk tortilla omelett. En klassisk potetomelett med chorizo og cherrytomater som ikke vil skuffe - perfekt til tapas eller lunsj.

Klassisk husmannskost som aldri går av moten. Møre biffstrimler i en fyldig, kremet tomatsaus som har vært familiens favoritt i årevis.

Mild sei med pestorisoni og varm tomatsalat. Enkel hverdagsmiddag med litt italiensk stil.

Fyldig gulrotsuppe som metter skikkelig. Svinekjøttet på toppen gjør den til en ordentlig middag.

Lungemos i ny drakt — potetmoslokket gjør den kjent og god, selv for dem som er skeptiske til innmat.

Filippinsk hverdagsmat med milde, gode smaker. Enkel å lage og perfekt over jasminris.

Enkel hverdagssuppe som varmer godt. Har du ikke risoni, funker kokt ris eller byggryn like fint.

Alt i én gryte, og nesten ingen oppvask etterpå. Stor hit hos både store og små på hverdager.

Hverdagslasagnen som redder middagen — én gryte, lite oppvask, og masse smak på bordet på under 40 minutter.

Saftige lammekarbonader på under 40 minutter — skikkelig hverdagsmiddag med masse smak.

Middag som lager seg selv på hektiske dager. Kyllinglår i kremet soppsaus — bare sett det i ovnen og glem det.

Silkemyk og frisk — perfekt som forrett eller en lett suppemiddag med godt brød ved siden av.

Saftig torsk som bakes rett i tomatsausen — superenkel hverdagsrett klar på 40 minutter. Server med poteter, ris eller bulgur.

Tyrkisk tynnlefse fylt med fetaost, purre og tomat, stekt gyllen og sprø i panna. Én porsjon gir 4–5 gözleme.

Kremet og smakfull gryterett som alltid faller i smak. Perfekt til hverdags når du vil ha noe skikkelig godt uten for mye styr.

Ferdig på under 30 minutter og smaker som du la ned skikkelig innsats. Hvitvinssausen er det som løfter hele retten.

Rask hverdagsmiddag med fisk som er klar på under 30 minutter. Den varme soppsalaten med kapers og balsamico løfter hele retten.

Varmende gryte med kokosmelk og karibiske aner — uten karri. Lårfilet tåler lang koking og forblir saftig hele veien.

Gresskaret er både bollen og middagen. Fyll med kjøttsaus, strø over ost og gratiner til det er gyllent. Perfekt høstmiddag som ser imponerende ut.

Torsk og laks i en kremet gryte — ferdig på under 40 minutter og hele familien spiser det.

Italiensk minestrone slik den skal være — mettende, smakfull og enkel å tilpasse. Bønner og tomat er alltid med, resten kan du variere etter smak.

Saftig kjøttsaus i ristet rundstykke — rotete å spise, men det er hele poenget. Kjempegod hverdagsmiddag.

Skikkelig hverdagsfavoritt som alltid går hjem hos både store og små. Bruk gjerne kokte poteter fra dagen før — da er den klar på null komma niks.

Svensk husmannskost som aldri går av moten. Hodekål og kjøttdeig bakt med fløte, soya og sirup — server med rørte tyttebær.

Perfekt måte å bruke opp ribberester på. Den sursøte sausen er rask å lage, og resultatet smaker langt bedre enn man skulle tro av restemat.

Byggrynene suger til seg masse smak, og risottoen blir kremaktig og god. Perfekt match med sprøstekt hyse.

Sei er en ekte hverdagshelt – rask å lage og full av smak. Kapersmøret til gulrøttene løfter hele retten.

Perfekt turmat som varmer skikkelig. Kan preppes hjemme og varmes opp på primus, eller lages fra bunnen ute i naturen.

Klar på 20 minutter og laget med grønnsaker du alltid har tilgjengelig. Skikkelig mettende uten at det krever noe særlig innsats.

Rask hverdagscurry med fisk som faktisk smaker noe. Gurkemeien gir den fine gylne fargen, og du styrer styrken selv med chiliflakene.

Bygg i stedet for ris gjør denne risottoen mer mettende og næringsrik. Passer like godt alene som tilbehør til grillet kjøtt.

Krydret linsegryte med grillet kylling på bordet på under 40 minutter. Ferdigkokte linser og ferdig grillet kylling gjør jobben enkel.

Perfekt bruk av kalkunrester — alt havner i én gryte med ris, kokosmelk og gode krydderier. Hele familien spiser opp uten å mukke.

Mild og fargerik puré som hele familien liker. Topp med stekt kjøttdeig, reddik og gressløk — la alle lage sin egen bolle.

Klar på en halvtime og skikkelig varmende. Tomат-fennikelbasen blender seg til noe silkemykt, og så trekker torsken forsiktig rett i suppen.

Akkurat det du vil ha på en kald høst- eller vinterkveld. Lettsaltet lammekjøtt og rotgrønnsaker gir en kraft som varmer skikkelig.

Rask hverdagslapskaus som alltid faller i smak. Potetene koker seg nesten til mos, og det er akkurat slik det skal være.

Sprø utenpå og myke inni — disse passer like godt med søt eplemos som med salt bacon. Kjært barn har mange navn, men smaken er alltid god.

Kremet, blendret fiskesuppe med syltet rødløk på toppen. Litt annerledes enn vanlig torsk, men like enkelt å lage.

Denne paien funker like godt til hverdagsmiddag som i matpakken dagen etter. Saftig fyll og sprø bunn.

Alt i én form og ferdig på under en time. Kyllinglåret holder seg saftig, og tomatene smelter inn i potetene på beste måte.

Lammeskav fra frysedisken møter en krydderrik kikertcurry — skikkelig hverdagsmiddag som er ferdig på under en time.
Fløyelsmyk risotto inspirert av Filippinene, servert med bløtkokt egg, vårløk og chili. Skikkelig kosemat som hele familien elsker.
Perfekt måte å bruke opp rester av pinnekjøtt på. Solid rotgrønnsakssuppe der kjøttet varmes gjennom på slutten og gir hele kjelen nydelig smak.

Enkel hverdagsfisk som alltid blir bra. Torsken passer seg selv i ovnen mens linsene koker — middag på 40 minutter.
Søndagsmiddag som alltid funker. Røkt svinekam, kremete potetgrateng og en skikkelig rødvinssaus.

Klassiske karbonader som alltid funker. Sprø utenpå, saftige inni — like gode til middag som på brødskiva.

Lammekjøttdeig har en mild, god smak som passer perfekt i denne enkle panneretten — hele familien spiser den.

Perfekt bruk av pinnekjøttrester — en varmende lapskaus som er enkel å lage og smaker som skikkelig hverdagsmiddag.

Kremet karrisuppe med revet kylling, erter og vårløk på toppen. Hele familien spiser opp.

Rask hverdagsmiddag som hele familien spiser. Seien trekker ferdig rett oppå grønnsakene — én panne, ferdig på 40 minutter.

Perfekt når du har pannekaker til overs. Lag kjøttsaus og hvit saus, stable det lagvis og stek med ost på toppen — barna elsker det.

Perfekt restemat fra grønnsaksskuffen. Stek det du har, topp med et egg, og middagen er klar på under 40 minutter.

Alt havner i samme gryte og passer seg selv. Lårfileten tåler litt ekstra varme og risen suger til seg all smaken — og du slipper unna med nesten ingen oppvask.

Krydret ris med røkt fisk og hardkokte egg — en gammel britisk klassiker med indiske røtter. Kombinasjonen av røkt torsk og varme krydder er virkelig god.