Enkel fiskegryte

Finhakk løken, skjær gulrøttene i terninger og finsnitt stilksellerien. Ta av litt stilkselleri til pynt.

Smelt margarinen i en gryte eller sauteringspanne. Stek grønnsakene til de begynner å bli myke og blanke, og smuldre buljongterningen over dem.

Dryss over hvetemel og rør godt. Visp inn vannet og fløten og kok opp. Smak til med litt salt og kvernet pepper.

Kutt fisken i ca. 3x3 cm biter og legg dem i gryten. La gryten trekke i 8–10 minutter. Sjekk at fisken er ferdig kokt, og dryss over hakkede urter og finsnittet stilkselleri.