Oppskrifter med fisk

Denne deilige høstmiddagen kombinerer mør ovnsbakt torsk med ristede rotgrønnsaker og en kremet sennepssaus. Den søte jordsmaken fra grønnsakene balanserer perfekt de friske, syrlige smakene i sausen, og skaper et sunt og tilfredsstillende måltid.

Saftige lakseburgere stekt i panne, serveres med gresk tzatziki og ruccola i ferske burgerbrød. Enkel hverdagsmiddag som smaker luksus.

Perfekt for travle hverdager — alt koker sammen i én pakke. Fungerer i ovnen, på grillen eller til og med over bål.

Saftige hjemmelagde lakseburgere med salat og sprø grønnsaker — en skikkelig hverdagsmiddag hele familien liker.

Mild sei med pestorisoni og varm tomatsalat. Enkel hverdagsmiddag med litt italiensk stil.

Februar og mars er høysesong for skrei, og her får den selskap av cherrytomater, hvitløk og basilikum. Enkelt, raskt og skikkelig godt.

Rask fiskemiddag som faktisk funker på hverdager. Barna spiser det uten protester.

Saftig torsk som bakes rett i tomatsausen — superenkel hverdagsrett klar på 40 minutter. Server med poteter, ris eller bulgur.

Sprøstekt hel fisk med smørvende dillpoteter og lynmarinert squash. Fungerer like godt med alle slags småfisk.

Enkel hverdagsmiddag med laks, kål og poteter. Ferdig på 40 minutter og passer for hele familien.

Mye bedre enn de frosne — sprø panering og saftig fisk inni. Barna spiser dem opp og de er klare på under 30 minutter.

Steinbiten ser kanskje ikke mye ut, men kjøttet er fast og smakfullt. Yoghurtlokket med sitron og urter holder fisken saftig og gir en fin, gyllen topp.

Rask hverdagsmiddag med fisk som er klar på under 30 minutter. Den varme soppsalaten med kapers og balsamico løfter hele retten.

Har du en boks tunfisk innerst i skapet, er middagen klar på tjue minutter. Enkel hverdagsmat som faktisk smaker godt.

Sprø fiskenuggets av torsk med pankopakning — superenkel hverdagsmiddag som hele familien elsker.

Torsk og laks i en kremet gryte — ferdig på under 40 minutter og hele familien spiser det.

Saftig laks på hverdagen, ferdig på under 40 minutter. Ta pannen av varmen mens fisken er rosa inni, så blir den perfekt.

Potetene trekker til seg alt det gode fra chorizoen, og torsken legges på toppen til slutt. Nesten ingen jobb, og formen gjør resten.

Lasagne og laks i én og samme form — enklere enn du tror. Eggeblandingen setter seg som en myk fyll rundt laksen og spinaten, uten bechamel.

Rask hverdagsmiddag med god smak. Den kremete purresausen bakes rett under fisken og holder alt saftig.

Byggrynene suger til seg masse smak, og risottoen blir kremaktig og god. Perfekt match med sprøstekt hyse.

Klar på under 20 minutter og ungene spiser det alltid opp. Sprøstekt fiskepudding i grovt brød med en rask og enkel kålsalat.

Sei er en ekte hverdagshelt – rask å lage og full av smak. Kapersmøret til gulrøttene løfter hele retten.

Rask hverdagscurry med fisk som faktisk smaker noe. Gurkemeien gir den fine gylne fargen, og du styrer styrken selv med chiliflakene.

Perfekt bruk av grillrester — ferdig på et kvarter og skikkelig mettende. Dilldressingen gjør hele greia.

Klar på en halvtime og skikkelig varmende. Tomат-fennikelbasen blender seg til noe silkemykt, og så trekker torsken forsiktig rett i suppen.

Alt grilles i én foliepakke, og laksen damper i sine egne safter sammen med asparges og tomater. Topp med fetaost og server med en god sennepsmajones.

Alt grilles i én pakke og lager sin egen saus underveis. Smuldret fetaost på toppen gjør det ferdig.

Skikkelig retromat som smaker like godt nå som på 70-tallet. Er noen skeptisk til karri, kan du drysse det over på tallerkenen i stedet.

Krydret laks med frisk agurkdressing — løfter en vanlig fiskekveld betraktelig. Klar på under 40 minutter.

Kremet, blendret fiskesuppe med syltet rødløk på toppen. Litt annerledes enn vanlig torsk, men like enkelt å lage.

Røkt makrell og nypoteter med pepperrotdressing — enkel sommermiddag som faktisk metter. Klar på under 40 minutter.

Et stort stykke ørret eller laks på grillen er faktisk enkelt når du bruker en grillrist for fisk. Urtene inni gjør jobben.

Stekt ørretfilet med fløtestuede grønnsaker som fungerer som både saus og tilbehør. Enkelt og skikkelig godt på hverdager.

Enkel hverdagsfisk som alltid blir bra. Torsken passer seg selv i ovnen mens linsene koker — middag på 40 minutter.

Fisken blir ekstra saftig når den bakes på grovt salt, og det er nesten latterlig enkelt å få det til.

Sommerfisk på sitt beste. Fersk makrell i pannen med smørstekte grønnsaker — klar på 20 minutter.

Rask hverdagsmiddag som hele familien spiser. Seien trekker ferdig rett oppå grønnsakene — én panne, ferdig på 40 minutter.

Enkel hverdagsfisk som funker for hele familien. Den kremete spinaten er både saus og grønnsak i ett.

Sprø, krydret seifilet i burgerbrød med rask squashsalat og chilimajones. Enkel hverdagsmiddag som faktisk smaker litt spennende.

Krydret ris med røkt fisk og hardkokte egg — en gammel britisk klassiker med indiske røtter. Kombinasjonen av røkt torsk og varme krydder er virkelig god.

Stekt fiskepudding med ovnsbakt søtpotet og en rask yoghurtdressing. Overraskende godt sammen — og klart på under 40 minutter.

Saftig laks med hvitløksbrokkoli og ris kokt i kokosmelk. Rask hverdagsmiddag som alltid faller i smak.

Hverdagsmiddag som nesten lager seg selv. Kryddersmøret smelter over fisken i ovnen og gir masse smak for lite styr.

Superenkel hverdagsmiddag — legg alt i formen om morgenen og sett den rett i ovnen når du kommer hjem. Smeltet ost over torsk og grønnsaker, det holder seg alltid.