Fiskeburger

Name: Fiskeburger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pcs fiskeburger eller fiskekaker; 2 tbsp margarin eller olje til steking; 4 pcs burgerbrød; 65 g ruccula; 8 pcs reddik, i skiver; 2 pcs hel sylteagurk, i skiver; 4 tbsp remulade; 2 sprig fersk dill

20 min

2 porsjoner

fisk middag barnefavoritt

Planlegg

Rask fiskemiddag som faktisk funker på hverdager. Barna spiser det uten protester.

Fremgangsmåte

1
Varm opp stekepannen på middels høy varme, smelt margarinen og stek fiskeburgerne på begge sider til de er gjennomvarme — ca. 5 minutter. Du kan også varme dem på grillen eller i stekeovnen.
2
Varm hamburgerbrødene som anvist på pakken, eller legg dem raskt på grillen. Skyll rucculaen, og skjær reddik og sylteagurk i skiver.
3
Fyll brødene med ruccula, remulade, fiskeburger, reddik og sylteagurk. Pynt gjerne med litt frisk dill.