One pot med kylling og pasta
40 min
Alt i én gryte, og nesten ingen oppvask etterpå. Stor hit hos både store og små på hverdager.
one-potkyllingpasta
Hverdagslasagnen som redder middagen — én gryte, lite oppvask, og masse smak på bordet på under 40 minutter.
Fremgangsmåte
- 1
Stek kjøttdeigen i en romslig gryte med olje på middels høy varme.
- 2
Finhakk løken og gulroten, og riv hvitløken på et lite rivjern. Ha alt i gryta sammen med kjøttet.
- 3
Skyv alt til siden og lag en grop i midten. Ha i litt mer olje og fres tomatpuréen i gropen i et par minutter til den mørkner litt.
- 4
Ha i hermetiske tomater, tørket oregano og chiliflakes, og rør alt godt sammen.
- 5
Hell på kraften. Bryt lasagneplatene i mindre biter og vend dem inn i sausen — pass på at all pastaen er dekket.
- 6
Legg på lokk og kok opp, senk så varmen og la det småkoke i 10–12 minutter til sausen har tyknet og pastaen er nesten ferdigkokt. La den være litt al dente siden den skal gratinere videre i ovnen. Rør litt underveis så det ikke fester seg i bunnen. Smak til med salt og pepper.
- 7
Fordel kremostklatter over gryta, topp med revet ost og basilikum, og stek i ovnen på 220 °C med grillelement i 3–5 minutter til osten har smeltet og bobler.
Per gjennomsnittlig porsjon
16
Kalorier
kcal
0.6
Protein
g
3.8
Karbo
g
0.1
Fett
g
0.7g
Fiber
2g
Sukker
46mg
Natrium
Familieporsjoner
2porsjoner
Voksne
2
Barn
Ingen barn lagt til
Ingredienser
Per gjennomsnittlig porsjon
16
Kalorier
kcal
0.6
Protein
g
3.8
Karbo
g
0.1
Fett
g
0.7g
Fiber
2g
Sukker
46mg
Natrium
Tips fra kjøkkenet
- Ikke hopp over å steke tomatpureen i brønnen midt i gryten. Et par minutter til den mørkner tar bort den rå smaken og gir sausen mer dybde.
- Brekk lasagneplatene i biter omtrent på størrelse med en fyrstikkeske. For små blir grøtete, for store klumper seg sammen og koker ujevnt.
- Press alle pastabitene under overflaten før du legger på lokket. Biter som stikker opp forblir harde og seige.
- Ta gryten av varmen når pastaen er litt fast i midten. Den koker videre under grillen, og du vil ikke at den skal falle fra hverandre.
- Rør langs bunnen et par ganger mens det putrer. Pastastivelse og tomat liker å brenne seg fast der nede.
Måter å variere på
- Bytt ut storfekjøttet med blandingen av svin og storfe for en mykere konsistens, eller bruk bare svin.
- En neve hakket sopp stekt sammen med løken og gulrøttene fungerer fint hvis du vil drøye retten.
- Liker du mer styrke, doble chiliflakene eller dryss noen dråper chiliolje over osten til slutt.
Oppbevaring og rester
Holder seg i kjøleskapet i opptil 3 dager i en tett boks. Den lar seg fryse, men pastaen blir litt bløtere etter tining. Varm opp i mikroen eller i en panne med lokk på lav varme med en skvett vann, siden sausen tykner mye når den står.
Hva passer til
En grønn salat med en syrlig vinaigrette kutter fint gjennom osten. Litt hvitløksbrød ved siden av skader aldri om du vil tørke opp sausen.
UC
Av Untrained ChefPublisert 25. april 2026 · Oppdatert 7. juni 2026
Relaterte oppskrifter
Spagettigryte
30 min
Alt havner i én gryte — pasta, saus og grønnsaker på én gang. Etter ca. 15 minutter på platen har du en skikkelig smakfull middag klar.
one-potpastavegetar
Pølseform med purre
40 min
Kjapp hverdagsmiddag der alt går i én form. Pasta, pølse og purre med en enkel saus — klar på 40 minutter.
svinekjøttpastaovnsbakt