
Stuet kylling med grønnsaker
En mettende gryte med møre kyllingstykker stuet sammen med fargerike grønnsaker i en smakfull buljong
Perfekt turmat som varmer skikkelig. Kan preppes hjemme og varmes opp på primus, eller lages fra bunnen ute i naturen.
Del chilien på langs, fjern frøene og skjær den i tynne strimler. Finhakk hvitløken.
Fyr opp primusen og fres chili og hvitløk i en varm kjele med olje til det dufter godt. Hell i kyllingbuljongen og ha i stjerneanis, sitrongress og revet ingefær. Kok opp, skru ned varmen og la kraften trekke mens du forbereder resten.
Skrell gulroten og løken. Skjær gulroten i tynne strimler — bruk gjerne en ostehøvel. Skjær løken i tynne båter.
Riv kyllingkjøttet i mindre biter.
Ha gulrotstrimler, løkbåter og kylling i kraften. Kok opp og la det småkoke et par minutter til alt er godt og varmt. Smak til med salt og pepper, og ha i mer chili om du vil ha suppen sterkere.
Ingen barn lagt til

En mettende gryte med møre kyllingstykker stuet sammen med fargerike grønnsaker i en smakfull buljong

Rik og kremet thai-curry som har blitt vår favoritt til hverdagsmiddag. Kokosmjølka gjør den silkemyk.

Alt i én form - kylling, grønnsaker og kremet asiatisk saus. Gjør hverdagsmiddagen enkel.