Hot kyllingsuppe på primus - soup, chicken recipe

Hot kyllingsuppe på primus

40 min
2 porsjoner

Perfekt turmat som varmer skikkelig. Kan preppes hjemme og varmes opp på primus, eller lages fra bunnen ute i naturen.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Del chilien på langs, fjern frøene og skjær den i tynne strimler. Finhakk hvitløken.

  2. 2

    Fyr opp primusen og fres chili og hvitløk i en varm kjele med olje til det dufter godt. Hell i kyllingbuljongen og ha i stjerneanis, sitrongress og revet ingefær. Kok opp, skru ned varmen og la kraften trekke mens du forbereder resten.

  3. 3

    Skrell gulroten og løken. Skjær gulroten i tynne strimler — bruk gjerne en ostehøvel. Skjær løken i tynne båter.

  4. 4

    Riv kyllingkjøttet i mindre biter.

  5. 5

    Ha gulrotstrimler, løkbåter og kylling i kraften. Kok opp og la det småkoke et par minutter til alt er godt og varmt. Smak til med salt og pepper, og ha i mer chili om du vil ha suppen sterkere.

Per gjennomsnittlig porsjon

29
Kalorier
kcal
2.2
Protein
g
3.8
Karbo
g
0.8
Fett
g
0.4g
Fiber
2.2g
Sukker
1287mg
Natrium