
Kjøttkake med italiensk pølse
En kjøttkake som aldri skuffer — den italienske pølsen gjør hele forskjellen for smaken og holder den utrolig saftig.

Lungemos i ny drakt — potetmoslokket gjør den kjent og god, selv for dem som er skeptiske til innmat.
Finhakk løken og hvitløken.
Varm en stekepanne med margarin og fres løk og hvitløk til løken er myk og blank.
Skjær lungemos i terninger og la den smelte i pannen. Tilsett sitronsaft og -skall og kajennepepper. Smak til med litt salt og pepper.
Fjern de groveste stilkene på spinaten og grovhakk den. Vend spinaten inn i den varme lungemosen.
Hell lungemosen i en ildfast form og dryss over litt revet ost. Fordel potetmosen over og legg resten av den revne osten på toppen.
Sett formen midt i ovnen på 180–200 °C i ca. 20 minutter, til potetmosen er gyllen og alt er gjennomvarmt. Server med en gang.
Ingen barn lagt til

En kjøttkake som aldri skuffer — den italienske pølsen gjør hele forskjellen for smaken og holder den utrolig saftig.

En av de middagene som gjør alle fornøyde — rik lam og grønnsaker under et teppe av kremet potetmos med gyllen ostetop.

Trøstemat på sitt beste — kremete kylling og grønnsaker under et gyllent butterdeigslokk. Får hele huset til å dufte fantastisk.