One pot med kylling og pasta

Skjær kyllinglårfiletene i mindre biter og stek dem i en romslig gryte med nøytral olje til de er gylne.

Skjær løken i tynne skiver og riv hvitløken på et fint rivjern.

Ha løk, hvitløk, penne, hermetiske tomater, cherrytomater, tørket oregano og chiliflakes oppi gryta.

Hell på vannet og tilsett hønsebuljongterningene — bruk gjerne kokende vann så gryta koker opp raskere.

Sett på lokk og kok opp. La det småkoke i 10–12 minutter til pastaen er ferdig, eller følg koketiden på pakken. Rør om innimellom.

Trekk gryta av platen og vend inn revet ost og spinat. Ha i olivenolje og krydre med salt og pepper. Hakk basilikumbladene grovt og dryss over basilikum og parmesan rett før servering.