Lun pastasalat med kjøttdeig og pesto

Name: Lun pastasalat med kjøttdeig og pesto
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kjøttdeig; 0.5 tsp salt; 0.25 tsp pepper; 2 tbsp flytende margarin; 4 dl pasta; 5 tbsp pesto; 2 tbsp pinjekjerner eller blandede frø; 1 package ruccula; 1 pcs rødløk

20 min

2 porsjoner

pasta oksekjøtt salat

Planlegg

Klar på 20 minutter og mettende nok til en skikkelig hverdagsmiddag. Kjøttdeig, pasta og pesto — enkle ingredienser som funker veldig godt sammen.

Fremgangsmåte

1
Stek kjøttdeigen på god varme i stekepannen til den er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper.
2
Kok pastaen etter anvisningen på pakken, skyll den med kaldt vann og la den renne godt av.
3
Bland pesto, pinjekjerner, grovrevet ruccula og tynne skiver rødløk sammen med pastaen og kjøttdeigen til alt er godt blandet.