Sjørøvergryte - stew, beef recipe

Sjørøvergryte

Enkel hverdagsgryte som ungene elsker å være med på å lage. Biff, sopp og tomatbønner i en lett krydret saus — klar på under 40 minutter.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Skjær biffkjøttet i terninger og soppen i båter. Finhakk hvitløken.

  2. 2

    Brun biffterningene i flere omganger i en gryte med margarin — ikke ha i for mye om gangen, da damper kjøttet i stedet for å brunes.

  3. 3

    Ha alt kjøttet tilbake i gryten og dryss over hvetemelet. Hell i buljongen og tomatbønnene, og ha i chilipepperen. Rør godt sammen.

  4. 4

    Stek soppen og hvitløken gyllen i en stekepanne med litt mer margarin. Når det lukter godt og har fått farge, heller du det over i gryten med kjøttet.

  5. 5

    La gryten småkoke i 10–15 minutter. Tilsett sukkererter like før servering og smak til med salt. Juster eventuelt fargen med noen dråper sukkerkulør.

Per gjennomsnittlig porsjon

0
Kalorier
kcal
0
Protein
g
0
Karbo
g
0
Fett
g
0g
Fiber
0g
Sukker
484mg
Natrium