Saftige sjokoladebrownies - dessert, baking recipe

Saftige sjokoladebrownies

Vi lager disse minst en gang i måneden — sprø utenpå, myke inni. Å bruke både kakao og smeltet sjokolade gjør hele forskjellen.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Varm ovnen til 180°C og kle en 20 cm firkantet form med bakepapir, la det henge over kantene for lett fjerning.

  2. 2

    Smelt smøret og mørk sjokolade sammen i en ildfast bolle over kokkende vann, rør til det er jevnt. Ta av varmen og la det kjølne litt.

  3. 3

    Visp inn begge sukkersorter til det er godt blandet, deretter slå inn eggene ett om gangen. Tilsett vaniljeekstrakt.

  4. 4

    Sikt sammen mel, kakaopulver og salt, fold deretter inn i sjokoladeblandingen til det akkurat er kombinert. Ikke rør for mye.

  5. 5

    Fold inn sjokoladebiter hvis du bruker det, hell deretter røren i den forberedte formen og spre jevnt.

  6. 6

    Stek i 25-30 minutter til en tannpirker stukket i midten kommer ut med noen fuktige smuler. Ikke stek for lenge.

  7. 7

    Kjøl helt ned i formen før du løfter ut med papiret og skjærer i firkanter.

Per gjennomsnittlig porsjon

46
Kalorier
kcal
2.9
Protein
g
3.8
Karbo
g
2.1
Fett
g
0.1g
Fiber
0.2g
Sukker
84mg
Natrium