
BBQ-krydret laks med ris og frisk mango-avokado salsa
Mørt bakt laks krydret med røykete BBQ-krydder, servert over luftig ris og toppet med en livlig frisk salsa laget av moden mango, kremet avokado og syrlig lime

Brukes i 7 oppskrifter på Untrained Chef. Se retter med brunt sukker, sjekk næringsinnhold per 100g og finn ingredienser som passer godt sammen.

Mørt bakt laks krydret med røykete BBQ-krydder, servert over luftig ris og toppet med en livlig frisk salsa laget av moden mango, kremet avokado og syrlig lime

En kjøttkake som aldri skuffer — den italienske pølsen gjør hele forskjellen for smaken og holder den utrolig saftig.

En hemmelig ingrediens gjør disse til de mykeste og mest smakfulle sjokoladekjeksene du noen gang lager. Vi har brukt denne oppskriften i årevis.

Vi lager disse minst en gang i måneden — sprø utenpå, myke inni. Å bruke både kakao og smeltet sjokolade gjør hele forskjellen.

Lærte dette fra en BBQ-restaurant og har aldri sett tilbake. Svinekjøttet faller helt fra hverandre og sausen blir karamellisert og klebrig.

Tar litt tid å koke kjøttet skikkelig, men det er vel verdt det når du serverer mørt, langtidskokt kjøtt med friske grønnsaker.

Mørk, klissete og farlig god. Brunt sukker gir en litt karamellaktig smak som gjør at ingen klarer å stoppe på én bit.