
Klassisk hjemmelaget lasagne
Vår favoritt lasagne-oppskrift — lag med rik kjøttsaus, kremete ost og møre pastaplater. Lager nok til hele familien og fryser utmerket.

Lærte dette fra en BBQ-restaurant og har aldri sett tilbake. Svinekjøttet faller helt fra hverandre og sausen blir karamellisert og klebrig.
Bland brunt sukker, paprika, hvitløkspulver, løkpulver, salt og pepper i en bolle. Gni denne krydderblandingen over hele svineskuldra og få den inn i alle sprekker.
Varm olje i en stor stekepanne på middels høy varme. Stek svineskuldra på alle sider til den er gyllen, omtrent 3-4 minutter per side.
Flytt den stekte svinekjøttet til slow cookeren. Bland sammen ketchup, brunt sukker, eplecidereddik, Worcestershire-saus, røykaroma, hvitløkspulver, løkpulver, paprika, salt og pepper til BBQ-sausen.
Hell halvparten av BBQ-sausen over svinekjøttet i slow cookeren. Ta vare på resten til senere. Dekk til og kok på lav varme i 8 timer eller høy varme i 4-5 timer, til kjøttet lett kan deles med en gaffel.
Ta ut svinekjøttet og del det med to gafler. Sil kokevæsken og skum av fettet. Bland det delte svinekjøttet med litt av kokevæsken og den resterende BBQ-sausen til det er godt sausy men ikke svømmer i saus.
Ingen barn lagt til

Vår favoritt lasagne-oppskrift — lag med rik kjøttsaus, kremete ost og møre pastaplater. Lager nok til hele familien og fryser utmerket.

Rask hverdagsmiddag som smaker langt bedre enn innsatsen tilsier. Colcannon-mosen med grønnkål løfter hele retten.

Klar på 20 minutter og ungene spiser det alltid opp. Kremete rømme, spinat og gylne pølseskiver — skikkelig hverdagsmiddag.