
Kjøttkake med italiensk pølse
En kjøttkake som aldri skuffer — den italienske pølsen gjør hele forskjellen for smaken og holder den utrolig saftig.
Brukes i 5 oppskrifter på Untrained Chef. Se retter med epleeddik, sjekk næringsinnhold per 100g og finn ingredienser som passer godt sammen.

En kjøttkake som aldri skuffer — den italienske pølsen gjør hele forskjellen for smaken og holder den utrolig saftig.

Lærte dette fra en BBQ-restaurant og har aldri sett tilbake. Svinekjøttet faller helt fra hverandre og sausen blir karamellisert og klebrig.

Perfekt måte å bruke opp rester av pinnekjøtt på. Pepperglaze og salt lammekjøtt er en kombinasjon som virkelig funker.

Perfekt måte å bruke opp ribberester på. Den sursøte sausen er rask å lage, og resultatet smaker langt bedre enn man skulle tro av restemat.

Grillede bratwurst i lompe med hjemmelaget guacamole og syltet rødløk. Mye bedre enn en stripe ketchup.