Fylt brød med tacokjøttdeig

Fres kjøttdeigen i en panne, ha i vannet og tacokrydderet og la det koke i 5 minutter. Rør godt med en stekespade så alt blander seg.

Bland sammen de tørre ingrediensene til deigen, spe med vann og elt til deigen er glatt, smidig og slipper kanten av bollen. Dekk til og la heve i 30 minutter.

Del deigen i mindre emner og form til små boller. Kjevle dem litt ut — bruk litt mel hvis det trengs.

Fyll hver bolle med tacokjøttdeig, revet ost og finhakket grønn chili. Klem godt igjen og kjevle ut til små, litt flate brød. Stek i panne på begge sider til de er gylne og gjennomstekte.