
Eltefrie gulrotrundstykker
Myke og luftige rundstykker uten elting med revet gulrot som gir sødme og saftighet. Perfekt når du vil ha fersk bakst uten mye jobb.
Perfekt måte å bruke opp de overmodne bananene som ligger på kjøkkenbenken. Saftig, mør og utrolig enkel — bare én bolle og ingen mikser trengs.
Varm ovnen til 175°C og smør en brødform på 23x13 cm.
Mos bananene i en stor rørebalje til de er stort sett glatte — noen klumper er helt greit.
Bland det smeltede smøret inn i de moste bananene.
Tilsett sukkeret, egget, vaniljeekstrakten, natronet og saltet, og rør til alt er blandet sammen.
Fold inn melet til du ikke ser tørre striper, men ikke rør for mye.
Hell røren i den forberedte formen og jevn ut toppen.
Stek i 60-65 minutter, til en tannpirker stukket inn i midten kommer ut ren eller med bare noen få fuktige smuler.
La det avkjøles i formen i 10 minutter, så snu det ut på en rist for å avkjøles helt før du skjærer det.
Ingen barn lagt til

Myke og luftige rundstykker uten elting med revet gulrot som gir sødme og saftighet. Perfekt når du vil ha fersk bakst uten mye jobb.

Disse eplepannekakene blir skikkelig luftige og får noe litt eplekakeaktig over seg. Nydelig helgefrokost når man vil skjemme seg litt ekstra bort.

Myke og luftige polarbrød som alltid forsvinner fort fra matboksen. Lag en stor porsjon og frys ned, så har du alltid noe godt på lur.