Tortilla - spansk omelett med chorizo og potet
30 min
Enkel og rask oppskrift på spansk tortilla omelett. En klassisk potetomelett med chorizo og cherrytomater som ikke vil skuffe - perfekt til tapas eller lunsj.
eggsvinekjøttlunsj
Den ultimate stablete smørbrødet som treffer alle lyster — sprø bacon, mørt kalkun og alle tilbehørene mellom smørristede brødskiver.
Fremgangsmåte
- 1
Rist brødskivene til de er gylne, deretter smør et tynt lag smør på begge sider av hver skive.
- 2
Smør majones på den ene siden av den første skiven. Legg på salat og tomat, krydre med salt og pepper, deretter legg på baconskivene.
- 3
Ta den andre brødskiven og smør majones på begge sider. Plasser den oppå baconet, deretter legg osten, kalkunen og skinken oppå.
- 4
Smør majones på den ene siden av den siste brødskiven og plasser den med majonessiden ned på toppen av alt. Fest med tannpirkere og skjær i 4 trekanter.
Per gjennomsnittlig porsjon
3.3k
Kalorier
kcal
228.3
Protein
g
159.2
Karbo
g
187.6
Fett
g
10.5g
Fiber
21g
Sukker
8274mg
Natrium
Familieporsjoner
2porsjoner
Voksne
2
Barn
Ingen barn lagt til
Ingredienser
Per gjennomsnittlig porsjon
3.3k
Kalorier
kcal
228.3
Protein
g
159.2
Karbo
g
187.6
Fett
g
10.5g
Fiber
21g
Sukker
8274mg
Natrium
Tips fra kjøkkenet
- Rist brødet til det er skikkelig sprøtt før du smører på. En myk skive i midten blir bløt med en gang majonesen og tomaten kommer på.
- Tørk tomatskivene med litt kjøkkenpapir før de går oppi. De holder på mye væske, og den trekker rett inn i brødet ellers.
- Stek baconet til det er stivt, ikke slapt. Det skal knase litt, siden det må holde seg under den neste brødskiven.
- Stikk tannpirkerne helt ned i den nederste skiven før du skjærer. Skjær så mellom dem, så hver trekant henger sammen.
- Lag den og spis den. En slik klubbsandwich er på sitt beste innen et par minutter, så ha alt annet klart på bordet først.
Måter å variere på
- Bytt ut kalkunen med oppskåret kyllingfilet hvis det er det du har. Den ligger på samme plass og fungerer likt.
- Liker du litt styrke, kan du røre en skje sriracha eller litt chipotle inn i majonesen før du smører den på.
- Avokado moset på den midterste skiven i stedet for en av kjøttsortene er et fint alternativ hvis du vil ha den litt lettere.
Oppbevaring og rester
Denne vil helst spises med en gang, siden brødet blir bløtt og baconet mister sprøheten innen en time eller to. Må du vente, pakk den godt inn og oppbevar den i kjøleskapet i opptil en dag, men regn med en mykere sandwich. Ikke frys den, og dropp oppvarming, for det kalde fyllet og det varme brødet tåler ikke mikrobølgeovnen.
Hva passer til
En neve saltede chips eller litt pommes frites ved siden av, og en sylteagurk til å bryte opp all majonesen og baconet.
UC
Av Untrained ChefPublisert 7. februar 2026 · Oppdatert 11. juli 2026
Relaterte oppskrifter
Sandwich med ost og skinke
20 min
Klassisk matpakke som holder seg godt i sekken. Rask å lage og mettende nok til skole eller jobb.
smørbrødmatpakkelunsj
Grov toast med ost og skinke
20 min
Sprøtt grillet brød, smeltet ost, skinke og litt sennep — klart på under 20 minutter. Fungerer like godt på grillen.
smørbrødraskgrillet