BBQ-krydret laks med ris og frisk mango-avokado salsa
35 min
Mørt bakt laks krydret med røykete BBQ-krydder, servert over luftig ris og toppet med en livlig frisk salsa laget av moden mango, kremet avokado og syrlig lime
laksovnsbaktsunn
Møre laksefileter bakt med sitrus og soyasaus, servert med en frisk salat med avokado, vårløk, eple og hjertesalat.
Fremgangsmåte
- 1
Forvarm ovnen til 180°C. Del laksen i serveringsporsjoner og legg i en ildfast form.
- 2
Hell soyasaus og olivenolje over laksen, og krydre med salt og pepper.
- 3
Riv sitronskall over fisken og press over sitronsaft. Stek i ovnen i 10-12 minutter til laksen flaker lett.
- 4
Mens laksen stekes, skjær vårløk i skiver og eple i tynne strimler. Riv salaten i biter.
- 5
Del avokadoen, fjern steinen og skrap ut kjøttet med en skje. Skjær i biter.
- 6
Bland forsiktig vårløk, eplestrimler, salat og avokado i en stor bolle.
- 7
Visp sammen sitronsaft, olivenolje og havsalt til dressing.
- 8
Vend salaten med dressingen rett før servering.
- 9
Server den bakte laksen sammen med den friske salaten og ris ved siden av.
Per gjennomsnittlig porsjon
0
Kalorier
kcal
0
Protein
g
0
Karbo
g
0
Fett
g
0g
Fiber
0g
Sukker
0mg
Natrium
Familieporsjoner
2porsjoner
Voksne
2
Barn
Ingen barn lagt til
Ingredienser
Per gjennomsnittlig porsjon
0
Kalorier
kcal
0
Protein
g
0
Karbo
g
0
Fett
g
0g
Fiber
0g
Sukker
0mg
Natrium
Relaterte oppskrifter
Fish taco bowl
30 min
En fargerik og sunn middagsbolle med krydret laks, kremet avokadosaus og friske grønnsaker servert over ris. Denne sunne varianten av taco gir kraftige smaker i et enkelt hverdagsmåltid som hele familien vil like.
lakstacosunn
Ovnsbakt torsk med rotgrønnsaker og enkel sennepssaus
50 min
Denne deilige høstmiddagen kombinerer mør ovnsbakt torsk med ristede rotgrønnsaker og en kremet sennepssaus. Den søte jordsmaken fra grønnsakene balanserer perfekt de friske, syrlige smakene i sausen, og skaper et sunt og tilfredsstillende måltid.
fiskovnsbaktsjømat