Klassisk bananbrød
1 hr 15 min
Perfekt måte å bruke opp de overmodne bananene som ligger på kjøkkenbenken. Saftig, mør og utrolig enkel — bare én bolle og ingen mikser trengs.
brødbakstfrokost
Saftige glutenfrie horn med ost, skinke og hasselnøtter — perfekte i matpakken, tursekken eller som et salt alternativ i bursdagsselskapet.
Fremgangsmåte
- 1
Smelt smøret, hell i melken og varm blandingen til den er fingervarm — ca. 37 °C.
- 2
Rør inn gjær og fiberhusk, bland godt og la det svelle i 5–10 minutter.
- 3
Bland mel, salt, sukker og bakepulver i bollen til en kjøkkenmaskin. Hell i væsken og elt deigen godt — du kan også gjøre dette for hånd. Dekk bollen med et klede og la deigen heve til dobbel størrelse.
- 4
Del deigen i tre emner og kjevle hver leiv ut til en stor sirkel. Bruk et pizzahjul eller en kniv og del hver sirkel i åtte snipper.
- 5
Legg ost, skinke og nøtter langs ytterkanten av hver snipp. Rull inn mot midten slik at det formes et horn. Sett dem på et bakepapirkledd stekebrett og etterhev under klede i ca. 30 minutter.
- 6
Forvarm ovnen til 225 °C. Pensle hornene med sammenvispet egg og strø gresskarkjerner på toppen.
- 7
Stek til de er gylne og gjennomstekte, ca. 15 minutter. Avkjøl på rist.
Per gjennomsnittlig porsjon
106
Kalorier
kcal
2.5
Protein
g
2.2
Karbo
g
9.9
Fett
g
0g
Fiber
2.2g
Sukker
306mg
Natrium
Familieporsjoner
2porsjoner
Voksne
2
Barn
Ingen barn lagt til
Ingredienser
Per gjennomsnittlig porsjon
106
Kalorier
kcal
2.5
Protein
g
2.2
Karbo
g
9.9
Fett
g
0g
Fiber
2.2g
Sukker
306mg
Natrium
Relaterte oppskrifter
Eltefrie gulrotrundstykker
35 min
Myke og luftige rundstykker uten elting med revet gulrot som gir sødme og saftighet. Perfekt når du vil ha fersk bakst uten mye jobb.
brødbakstfrokost
Polarbrød
1 hr 30 min
Myke og luftige polarbrød som alltid forsvinner fort fra matboksen. Lag en stor porsjon og frys ned, så har du alltid noe godt på lur.
brødmatpakkefrysevennlig