Cupcakes med mascarponekrem
1 hr
Vaniljecupcakes med fargerik mascarponekrem — perfekt til barnebursdag eller når du vil ha noe litt ekstra festlig.
kakemuffinsdessert
Min favoritt sjokoladekake — saftig, dypt sjokoladig, og laget med bare en bolle og en visp.
Fremgangsmåte
- 1
Varm ovnen til 180°C og smør to 20cm runde kakeformer.
- 2
I en stor bolle, visp sammen mel, sukker, kakaopulver, bakepulver, natron og salt til alt er godt blandet.
- 3
I en annen bolle, visp sammen kjernemelk, egg, olje og vaniljeekstrakt til det er jevnt.
- 4
Hell de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og visp til alt akkurat er blandet — ikke rør for mye.
- 5
Hell langsomt i den varme kaffen mens du visper — røren blir ganske tynn, men det er det som gjør kaken så saftig.
- 6
Fordel røren jevnt mellom formene og stek i 30-35 minutter, til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren.
- 7
La kakene kjøle seg ned i formene i 10 minutter, så snu dem ut på rist og la dem kjøle seg helt ned før du glaserer.
Per gjennomsnittlig porsjon
141
Kalorier
kcal
5.3
Protein
g
24.3
Karbo
g
2.2
Fett
g
0.9g
Fiber
0.3g
Sukker
183mg
Natrium
Familieporsjoner
2porsjoner
Voksne
2
Barn
Ingen barn lagt til
Ingredienser
Per gjennomsnittlig porsjon
141
Kalorier
kcal
5.3
Protein
g
24.3
Karbo
g
2.2
Fett
g
0.9g
Fiber
0.3g
Sukker
183mg
Natrium
Relaterte oppskrifter
Monstercupcakes
1 hr
Knallgode vaniljecupcakes med grønn sjokoladekrem og øyne på toppen — alltid en hit på Halloween eller bursdag.
kakebakstbarnefavoritt
Cupcakes med oreokrem
1 hr
Sprø oreokjeks i bunnen, saftig vaniljemuffins i midten og en luftig mascarpone-krem på toppen — disse forsvinner fort uansett anledning.
dessertmuffinsbakst