Alle oppskrifter

Stekt ørretfilet med fløtestuede grønnsaker som fungerer som både saus og tilbehør. Enkelt og skikkelig godt på hverdager.

Hjemmelaget vaniljeiskrem som smelter på tunga — server den i iskjeks dyppet i hvit sjokolade og fargestrøssel. Barna elsker det.

Kremet, blendret fiskesuppe med syltet rødløk på toppen. Litt annerledes enn vanlig torsk, men like enkelt å lage.

Skikkelig retromat som smaker like godt nå som på 70-tallet. Er noen skeptisk til karri, kan du drysse det over på tallerkenen i stedet.

Rask hverdagslapskaus som alltid faller i smak. Potetene koker seg nesten til mos, og det er akkurat slik det skal være.

Gir ca. 20 biter og passer perfekt til dugnad eller bursdag. Eplene synker ned i røren og holder kaken saftig lenge.

Verdt å vente på — seige, grove rundstykker fulle av frø og ekte surdeigssmak. Gir ca. 25 rundstykker.

Akkurat det du vil ha på en kald høst- eller vinterkveld. Lettsaltet lammekjøtt og rotgrønnsaker gir en kraft som varmer skikkelig.

Perfekt bruk av grillrester — ferdig på et kvarter og skikkelig mettende. Dilldressingen gjør hele greia.

Saftige og myke rundstykker med havre — bak dem til helgefrokosten og topp med ost eller rørte bær.

Smaker akkurat like godt som vanlige pannekaker — ingen ville gjette at det ikke er melk i dem.

Klar på 20 minutter og laget med grønnsaker du alltid har tilgjengelig. Skikkelig mettende uten at det krever noe særlig innsats.

Sei er en ekte hverdagshelt – rask å lage og full av smak. Kapersmøret til gulrøttene løfter hele retten.

Sprø utenpå og myke inni, akkurat som kransekake skal være. Bare to ingredienser og klare på 20 minutter.

Grillede bratwurst i lompe med hjemmelaget guacamole og syltet rødløk. Mye bedre enn en stripe ketchup.

Byggrynene suger til seg masse smak, og risottoen blir kremaktig og god. Perfekt match med sprøstekt hyse.

Nøtteaktig havrebrød bakt i små former — perfekt for deg som ikke tåler gluten. Gir to brød som fryses ned uten problemer.

Hverdagsfavoritt som aldri svikter. Hvit saus, pølser og smeltet ost — enkelt og godt, og alle spiser det.

Svensk husmannskost som aldri går av moten. Hodekål og kjøttdeig bakt med fløte, soya og sirup — server med rørte tyttebær.

Melne og gode mandelpoteter som holder seg hele. Hemmeligheten er å la dem trekke rett under kokepunktet — da sprekker de ikke.

Knuste kavringer rørt inn i luftig eggedosis — kjempegod å bake med barna. Server gjerne lun med eplemos og pisket krem.

Rask hverdagsmiddag med god smak. Den kremete purresausen bakes rett under fisken og holder alt saftig.

Saftige speltbrød med frø som holder seg godt — perfekt til matpakken og metter lenge.

Ser ut som skolebrød, smaker nesten som skolebrød — men er laget av pannekakemiks og stekt i donutformer. Enkelt og kjempegøy å lage med barn.