Pølsegrateng - norwegian, pasta recipe

Pølsegrateng

Hverdagsfavoritt som aldri svikter. Hvit saus, pølser og smeltet ost — enkelt og godt, og alle spiser det.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Kok makaronien etter anvisningen på pakken, og sil av vannet.

  2. 2

    Smelt smøret i en kjele og rør inn melet. Rør godt til blandingen slipper kjelen.

  3. 3

    Spe med halvparten av melken og rør godt, tilsett så resten og rør til du har en glatt saus.

  4. 4

    La sausen småkoke i ca. 5 minutter, rør om av og til — pass på at den ikke brenner seg. Smak til med salt og pepper.

  5. 5

    Fjern skinnet på pølsene og skjær dem i skiver. Finsnitt vårløken.

  6. 6

    Smør en ildfast form med litt olje eller margarin og legg i pølser, makaroni, vårløk og erter. Hell den hvite sausen over og dryss revet ost på toppen.

  7. 7

    Sett formen midt i ovnen på 200 °C i ca. 15 minutter, til osten er gyllen og sausen bobler.

Per gjennomsnittlig porsjon

53
Kalorier
kcal
4.3
Protein
g
6.3
Karbo
g
1.3
Fett
g
0g
Fiber
6.3g
Sukker
55mg
Natrium