Alle oppskrifter

Klassiske karbonader som alltid funker. Sprø utenpå, saftige inni — like gode til middag som på brødskiva.

Ekte norsk tradisjonsmat i en skål. Varm byggrynsgrøt med smeltet brunost og syrlige tyttebær — det blir ikke mer hjemmekoselig enn dette.

En skikkelig barndomsfavoritt. Sprø utenpå, myk inni — og litt sirup over gjør hele greia.

Bare to ingredienser og du får skikkelig hjemmelaget syltetøy. Lag en stor porsjon og frys ned — holder seg lenge.

Svensk husmannskost på sitt beste — sprø potetlapper med salt flesk og syrlig tyttebær. Enkel mat som metter godt.

Melne og gode mandelpoteter som holder seg hele. Hemmeligheten er å la dem trekke rett under kokepunktet — da sprekker de ikke.

Ser ut som skolebrød, smaker nesten som skolebrød — men er laget av pannekakemiks og stekt i donutformer. Enkelt og kjempegøy å lage med barn.

Bare tre ingredienser og litt hviletid — så har du en smidig deig klar til gözleme, rullekebab og mye mer.

Perfekt måte å bruke opp rester av pinnekjøtt på. Pepperglaze og salt lammekjøtt er en kombinasjon som virkelig funker.

Klassiske vafler som alltid er en suksess. Sett frem syltetøy, rømme, smør, sukker og brunost - da får alle sine ønsker oppfylt.

Klassisk husmannskost som aldri går av moten. Møre kjøttboller med kremete potetmos og tyttebærsyltetøy.

Hjemmelaget potetmos er så enkelt og så godt! Potetmos fra pose blir aldri det samme igjen etter dette.

En særegen polsk suppe med en behagelig sur smak fra fermentert rug. Tradisjonell til påske, men nytes hele året, ofte servert i et brødskål.

En rik og hjertelig polsk gryte som kombinerer surkål med ulike typer kjøtt. Kalles ofte jegergryte og blir enda bedre dagen etter.

Klassiske polske dumplings med en deilig potet- og ostefyll. En elsket rett som kan kokes, stekes eller begge deler for best tekstur.