Alle oppskrifter

Tre fargerike lag av kiwi, mango og bringebær frosset i plastkopper. Barna elsker dem, og du vet akkurat hva som er i dem.

Sommerfisk på sitt beste. Fersk makrell i pannen med smørstekte grønnsaker — klar på 20 minutter.

Kremet chèvre-fyll på sprø kjeksbunn med hasselnøtter, toppet med lag på lag av friske bær og melon. Ingen steking, ingen gelatin — bare sett den sammen og server.

Knallgod sommersalat med grillet varmrøkt laks, fullkornspasta og en enkel basilikumdressing. Mettende og frisk på én gang.

Frosne bananer på pinne dyppet i mørk sjokolade. Superenkel dessert som alltid faller i smak.

Et stort stykke ørret eller laks på grillen er faktisk enkelt når du bruker en grillrist for fisk. Urtene inni gjør jobben.

Hjemmelaget vaniljeiskrem som smelter på tunga — server den i iskjeks dyppet i hvit sjokolade og fargestrøssel. Barna elsker det.

Røkt makrell og nypoteter med pepperrotdressing — enkel sommermiddag som faktisk metter. Klar på under 40 minutter.

Alt grilles i én foliepakke, og laksen damper i sine egne safter sammen med asparges og tomater. Topp med fetaost og server med en god sennepsmajones.

Saftige kyllinglår med sprø stekeskorpe, servert med en frisk blomkål- og squashsalat og en kremet sennepsdressing.

Fire ingredienser og null stress — smaker som sommer i en form. Perfekt til barna når det er skikkelig varmt ute.

Klar på to minutter og løfter burgeren til et helt annet nivå. Agurklaken gjør all forskjellen.

Bare fire ingredienser og du har skikkelig hjemmelaget is. Perfekt måte å bruke opp eggeplommer eller kremfløte på.

Saftige koteletter fra grillen med en frisk rissalat full av mango, papaya og rød paprika. Perfekt sommermat.

Knallgode ispinner som tar fem minutter å lage. Lagvis med yoghurt og bringebær — barna elsker dem.

Rekeaften med ferskt brød, majones og dill er vanskelig å slå. Best i sesong, men nytes gjerne hele året.

Klar på under en halvtime og suveren å ha med seg ut. Basilikumdressingen er det som løfter den.

Perfekt sommermat når du ikke orker å stå over grytene. Ferdig røkt skinke, mør nykål og en frisk sennepsdressing — klart på under 40 minutter.

Saftig grillet svinefilet med en skikkelig gresk salat — akkurat den sommermiddagen du vil lage igjen og igjen.

Mørt bakt laks krydret med røykete BBQ-krydder, servert over luftig ris og toppet med en livlig frisk salsa laget av moden mango, kremet avokado og syrlig lime