UntrainedChef
Yoghurtis med bringebær - dessert, kids recipe

Yoghurtis med bringebær

3 hr 10 min
2 porsjoner

Knallgode ispinner som tar fem minutter å lage. Lagvis med yoghurt og bringebær — barna elsker dem.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Visp sammen yoghurten, honning (1 dl) og vaniljesukker til en jevn blanding.

  2. 2

    Kjør de frosne bringebærene i hurtigmikser sammen med litt av yoghurtblandingen og resten av honningen (4 ss) til du har en jevn bringebærblanding.

  3. 3

    Fyll de to blandingene lagvis i små isformer, kopper eller andre former. Stikk en ispinne i hver form og sett dem i fryseren i minst 3 timer.

  4. 4

    Klem på formen med hendene eller hold den under varmt vann et øyeblikk, og lirk isen forsiktig ut av formen.

Per gjennomsnittlig porsjon

92
Kalorier
kcal
1.5
Protein
g
21.6
Karbo
g
0.8
Fett
g
3.3g
Fiber
17.8g
Sukker
4mg
Natrium

Tips fra kjøkkenet

  • Kjør bringebærene mens de fortsatt er frosne. Da holder de seg tykke og beholder formen mot yoghurtlaget i stedet for å renne sammen til én rosa farge.
  • Ikke hopp over trikset med varmt vann når du skal få dem ut. Hold formen under springen i bare noen sekunder, lenger enn det og utsiden begynner å smelte før isen glir ut.
  • Hell yoghurt- og bringebærlagene i sakte, og la hvert lag legge seg før du tilsetter det neste. Stresser du blander de seg i kantene og du mister svirlen.
  • Stikk pinnene ned når formene er nesten fulle men fortsatt myke. Venter du for lenge stivner massen rundt dem skjevt.
  • Tre timer er minimum. Kan du la dem stå over natten, glir de ut renere og lagene blir lettere å se.

Måter å variere på

  • Bytt ut bringebærene med frosne jordbær eller en miks av bær hvis det er det du har i fryseren.
  • En neve mini sjokoladebiter rørt inn i yoghurtlaget er et fint innslag for barna.
  • Liker du det mindre søtt, kan du dra ned på honningen i yoghurtblandingen og la bærene bære det.

Oppbevaring og rester

Disse holder seg i fryseren i rundt to uker hvis du pakker inn formene eller flytter isen over i en tett pose når de er stive. De skal ikke i kjøleskapet, der smelter de bare. Du trenger ikke varme dem opp, men er en is steinhard, la den stå på benken et minutt eller to før du gir den fra deg.

Hva passer til

Fine helt for seg selv rett fra fryseren på en varm ettermiddag. En skål med ferske bringebær ved siden av skader aldri.

UC
Av Untrained ChefPublisert 20. mai 2026 · Oppdatert 11. juli 2026

Relaterte oppskrifter

Hjemmelaget vannmelonsorbet - dessert, sommer recipe

Hjemmelaget vannmelonsorbet

4 hr 10 min

Fire ingredienser og null stress — smaker som sommer i en form. Perfekt til barna når det er skikkelig varmt ute.

dessertsommerbarnefavoritt
Bananis med sjokoladetrekk - dessert, barnefavoritt recipe

Bananis med sjokoladetrekk

1 hr 20 min

Frosne bananer på pinne dyppet i mørk sjokolade. Superenkel dessert som alltid faller i smak.

dessertbarnefavorittsommer
Enkel ostekake med bær - dessert, uten varme recipe

Enkel ostekake med bær

40 min

Kremet chèvre-fyll på sprø kjeksbunn med hasselnøtter, toppet med lag på lag av friske bær og melon. Ingen steking, ingen gelatin — bare sett den sammen og server.

dessertuten varmesommer