UntrainedChef
Fargerik pinneis - dessert, kids recipe

Fargerik pinneis

1 hr 20 min
2 porsjoner

Tre fargerike lag av kiwi, mango og bringebær frosset i plastkopper. Barna elsker dem, og du vet akkurat hva som er i dem.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Kok opp vannet og sukkeret i en liten kjele og rør til sukkeret har løst seg opp. Sett sukkerlaken til side.

  2. 2

    Kjør kiwi, mango og bringebær i en blender eller med stavmikser — hver for seg — til jevn fruktpuré. Sil bringebærpuréen for å få bort frøene.

  3. 3

    Smak til hver puré med sukkerlaken til du er fornøyd med sødmen.

  4. 4

    Fordel kiwipuréen i små plastkopper og sett dem i fryseren i 30–40 minutter. Hell deretter over mangopuréen og la det stå ytterligere 20 minutter i fryseren.

  5. 5

    Stikk en ispinne av tre ned i hver kopp, hell på bringebærpuréen og sett isen tilbake i fryseren til den er gjennomfrossen.

Per gjennomsnittlig porsjon

86
Kalorier
kcal
1.4
Protein
g
20.8
Karbo
g
0.7
Fett
g
5.3g
Fiber
13.3g
Sukker
3mg
Natrium

Tips fra kjøkkenet

  • Kiwilaget må være skikkelig fast før du heller på mangoen. 30-40 minutter er et utgangspunkt, men det kommer an på fryseren din. Stikk borti med en skje. Kantene skal være harde og midten nesten satt.
  • Bringebærpuréen er den sureste av de tre. Smak på den etter at du har silt den, og tilsett sirupen litt etter litt. Frosne bringebær trenger gjerne mer søtning enn ferske.
  • Pinnen skal i etter at mangolaget har satt seg, men før bringebærpuréen går på. Da sitter den stødig i midten av ispinnen i stedet for å vippe i det øverste laget.
  • Når ispinnene er ferdige, hold koppen under lunkent vann i noen sekunder så løsner de uten at du trenger å rive og slite.

Måter å variere på

  • Ananas fungerer fint i stedet for mango. Blend det på samme måte, og sil det gjerne hvis det virker trådete. Fargekontrasten mellom lagene holder seg fin.
  • Vil du ha et litt kremere mellomlag, kan du røre inn et par spiseskjeer kokoskrem i mangopuréen. Det holder seg vegansk og gir laget litt mer fylde.
  • Jordbær kan brukes i stedet for bringebær hvis bringebær er dyrt eller ikke i sesong. Fargen blir litt lysere, men smaken fungerer godt.

Oppbevaring og rester

Når ispinnene er frosne, ta dem ut av koppene og legg dem i en zip-pose eller tett boks i fryseren. De holder seg fint i opptil 6 uker uten at lagene blir isete. La dem ligge et minutt i romtemperatur hvis de er for harde å bite i med en gang.

Hva passer til

Disse holder seg godt på egenhånd. Serverer du dem i selskap, er en skål med vannmelonbiter ved siden av en enkel måte å holde fruktfesten i gang på.

UC
Av Untrained ChefPublisert 13. juli 2026

Relaterte oppskrifter

Hjemmelaget vannmelonsorbet - dessert, sommer recipe

Hjemmelaget vannmelonsorbet

4 hr 10 min

Fire ingredienser og null stress — smaker som sommer i en form. Perfekt til barna når det er skikkelig varmt ute.

dessertsommerbarnefavoritt
Bananis med sjokoladetrekk - dessert, barnefavoritt recipe

Bananis med sjokoladetrekk

1 hr 20 min

Frosne bananer på pinne dyppet i mørk sjokolade. Superenkel dessert som alltid faller i smak.

dessertbarnefavorittsommer
Yoghurtis med bringebær - dessert, barnefavoritt recipe

Yoghurtis med bringebær

3 hr 10 min

Knallgode ispinner som tar fem minutter å lage. Lagvis med yoghurt og bringebær — barna elsker dem.

dessertbarnefavorittsommer