Oppskrifter med tilbehør

Hjemmelaget potetmos er så enkelt og så godt! Potetmos fra pose blir aldri det samme igjen etter dette.

Klassisk bakt potet uten folie. Barna elsker denne — sprø skall, luftig inni.

Sprø utenpå og myke inni — disse små kakene av ris og blomkål er et skikkelig godt vegansk alternativ. Gode med poteter og saus, eller bare en enkel kålsalat.

Tortilla til overs fra fredagstacoen? Ti minutter i ovnen og du har sprø, hjemmelagde chips.

Klar på under 20 minutter og passer til det meste — grillet fisk, kylling, hva som helst. Bytt ut urtene med det du har for hånden.

Rosenkål har en søt, nøtteaktig smak som funker overraskende godt med cherrytomater. Klar på under 20 minutter.

Silkemyk og frisk — perfekt som forrett eller en lett suppemiddag med godt brød ved siden av.

Klar på under 20 minutter og passer perfekt til kjøtt eller fisk. De tørkede tranebærene gir en liten sødme som løfter hele retten.

Sprøstekt hel fisk med smørvende dillpoteter og lynmarinert squash. Fungerer like godt med alle slags småfisk.

Litt retro og veldig gøy å lage — sprøytede potetmos-tårn som blir gylne og sprø i ovnen. Passer perfekt til grillet fisk eller kjøtt.

Klart på under en halvtime og smaker helt annerledes enn det du kjøper i butikken. Godt på brød, til ost eller over dessert.

Klar på to minutter og løfter burgeren til et helt annet nivå. Agurklaken gjør all forskjellen.

Melne og gode mandelpoteter som holder seg hele. Hemmeligheten er å la dem trekke rett under kokepunktet — da sprekker de ikke.

Grønn av urter og fyldig av crème fraîche — perfekt på pizzabunnen, som dip til grønnsaker eller dressing på salat.