Mangosmoothie - drink, breakfast recipe

Mangosmoothie

Fire ingredienser og to minutter — det er alt. Mango, banan, appelsinjuice og egg gir en fyldig smoothie som metter skikkelig.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Ha banan, appelsinjuice, frossen mango og egg i en hurtigmikser eller smoothiemaskin.

  2. 2

    Kjør alt til det er helt jevnt og smidig, og server med én gang.

Per gjennomsnittlig porsjon

454
Kalorier
kcal
17.1
Protein
g
74.7
Karbo
g
12.5
Fett
g
6.2g
Fiber
57.5g
Sukker
129mg
Natrium

Tips fra kjøkkenet

  • Hold mangoen frossen helt til du blender. Det er kulden som gjør smoothien tykk, så du trenger ikke is.
  • Bruk en moden banan med litt brune flekker. En grønn en gjør hele greia melete og smakløs.
  • Sliter blenderen med den frosne mangoen, hell i appelsinjuicen først og la den stå et minutt. Frukten mykner i bunnen og blender lettere.
  • Knekk egget i en liten kopp før du har det i, så du får fisket ut eventuelt skall. Blend til du ikke ser striper av eggehvite.
  • Drikk den rett etter blending. Lar du den stå, blir bananen litt grå og konsistensen klissete.

Måter å variere på

  • Bytt ut appelsinjuicen med samme mengde melk eller en melkeerstatning hvis du vil ha noe mindre syrlig og mer kremet.
  • Ha i en skje naturell yoghurt for en tykkere og litt syrligere drikk. Helt valgfritt.
  • En liten håndfull frossen ananas ved siden av mangoen gir den et mer tropisk preg om du liker det.

Oppbevaring og rester

Best i det øyeblikket den er blendet. Må du oppbevare den, dekk til og sett i kjøleskap i opptil ett døgn, men rist den godt eller blend den raskt på nytt før du drikker, for den skiller seg. Den egner seg ikke til frysing, konsistensen blir kornete når den tiner.

Hva passer til

Fin alene etter en treningsøkt, men en skive ristet brød med peanøttsmør ved siden av gjør den mer til en frokost.

UC
Av Untrained ChefPublisert 2. mai 2026 · Oppdatert 11. juli 2026