Stekt ris som på restaurant - asian, quick recipe

Stekt ris som på restaurant

20 min
2 porsjoner

Bedre enn takeaway — denne stekte risen gjør at du aldri bestiller ut igjen. Den hemmelige sausen gjør hele forskjellen.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Visp sammen soyasaus, østerssaus og sesamolje i en liten bolle — dette er smaksgrunnlaget ditt.

  2. 2

    Varm 1 ss olje i en stor stekepanne eller wok på høy varme. Rør eggene til de akkurat har stivnet, ta dem ut og sett til side.

  3. 3

    Tilsett resten av oljen i samme panne. Ha i risen, del opp klumper med skjeen, og stek i 2-3 minutter til den er varm.

  4. 4

    Skyv risen til den ene siden av pannen. Tilsett hvitløk og hvite deler av vårløk i det tomme området, stek i 30 sekunder til det dufter godt.

  5. 5

    Bland alt sammen, hell så over sausblandingen. Rør i 1-2 minutter til risen er jevnt dekket og varm.

  6. 6

    Rør inn de rørte eggene og grønne deler av vårløken. Gi det en siste omrøring og server med en gang.

Per gjennomsnittlig porsjon

120
Kalorier
kcal
9.9
Protein
g
1.7
Karbo
g
8.3
Fett
g
0.1g
Fiber
0.9g
Sukker
93mg
Natrium