Brunostmuffins - muffins, norwegian recipe

Brunostmuffins

Grove matmuffins med brunost som funker perfekt i matpakken — både store og små er fornøyde.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Legg havregrynene i bløt i vannet i ca. 5 minutter.

  2. 2

    Del brunosten i små terninger.

  3. 3

    Bland hvetemel, sammalt hvete og bakepulver i en bolle.

  4. 4

    Visp sammen egg, olje og yoghurt, tilsett melblandingen og rør godt.

  5. 5

    Rør inn havregrynene og brunostbitene.

  6. 6

    Plasser muffinsformer på et stekebrett — bruk gjerne doble former så holder de seg bedre. Fyll formene 2/3 fulle.

  7. 7

    Stek muffinsene midt i ovnen på 200 °C i 20–25 minutter, og avkjøl på rist.

Per gjennomsnittlig porsjon

97
Kalorier
kcal
5.6
Protein
g
9.9
Karbo
g
3.8
Fett
g
0.3g
Fiber
0.4g
Sukker
42mg
Natrium