Reinsdyrsuppe på glass - soup, norwegian recipe

Reinsdyrsuppe på glass

40 min
2 porsjoner

Perfekt turmat — pakk glasset på forhånd, hell over varm kraft når du er klar, og du har et skikkelig varmt måltid uansett hvor du er.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Kok hel spelt som anvist på pakken.

  2. 2

    Varm opp stekepannen skikkelig, og stek reinsdyrskavet i smør på høy temperatur i noen minutter til det er gjennomstekt.

  3. 3

    Riv gulrøttene i strimler med et juliennejern eller et vanlig rivjern.

  4. 4

    Skyll spinaten i kaldt vann så du ikke får med jordrester.

  5. 5

    Riv østerssoppen i tynne strimler med hendene.

  6. 6

    Legg alt lagvis i glasset — speltgryn nederst, deretter gulrøtter, reinsdyrskav, spinat, østerssopp og timian øverst.

  7. 7

    Hell varm reinsdyrkraft over det hele og la det trekke i noen minutter før servering.

Per gjennomsnittlig porsjon

27
Kalorier
kcal
0
Protein
g
0
Karbo
g
3
Fett
g
0g
Fiber
0g
Sukker
0mg
Natrium