Ostesmørbrød med spekeskinke og ananas
20 min
Klar på under 20 minutter og alltid populær. Spekeskinke og ananas under smeltet ost er en kombinasjon som funker overraskende godt.
smørbrødraskbarnefavoritt
Grilled cheese
Sprø utenpå, smeltet inni — klassisk ostesmørbrød med skinke som alltid faller i smak.
Fremgangsmåte
- 1
Plugg inn toastjernet og la det varme seg opp.
- 2
Smør brødskivene med sennep, legg på skinke og ost, og legg skivene sammen.
- 3
Ha litt smør i toastjernet og smør litt på toppen av brødskivene også.
- 4
Legg brødskivene i toastjernet og la dem stå et par minutter til osten har smeltet.
Per gjennomsnittlig porsjon
1.5k
Kalorier
kcal
99.3
Protein
g
105.5
Karbo
g
77.8
Fett
g
15g
Fiber
14.1g
Sukker
5549mg
Natrium
Familieporsjoner
2porsjoner
Voksne
2
Barn
Ingen barn lagt til
Ingredienser
Per gjennomsnittlig porsjon
1.5k
Kalorier
kcal
99.3
Protein
g
105.5
Karbo
g
77.8
Fett
g
15g
Fiber
14.1g
Sukker
5549mg
Natrium
Tips fra kjøkkenet
- La pressen bli skikkelig varm før smørbrødene går inn. Hvis den fortsatt varmes opp, suger brødet til seg smøret og blir blautt i stedet for sprøtt.
- Smør sennepen tynt og helt ut til kantene. En tykk stripe på midten gjør hjørnene smakløse og kan presse ut når du lukker pressen.
- Smør utsiden av brødet, ikke bare pressen. Det er det som gir deg den sprø, gylne skorpen.
- Ikke løft lokket for tidlig. Gi det et par minutter og sjekk osten langs kanten. Når den begynner å smelte ut, er du i mål.
- Grovt brød kan ha store hull, så legg osten slik at den dekker dem. Ellers renner smeltet ost rett gjennom og ned på pressen.
Måter å variere på
- Bytt ut den kokte skinken med noen skiver sprøstekt bacon hvis du vil ha mer røyksmak.
- En skive tomat sammen med osten fungerer fint, bare tørk den lett først så den ikke gjør brødet vått.
- Prøv dijonsennep i stedet for vanlig sennep for litt mer futt, eller dropp sennepen helt til ungene.
Oppbevaring og rester
De er best rett fra pressen mens osten fortsatt er smeltet. Har du rester, pakk dem inn og oppbevar i kjøleskapet i opptil to dager. Varm dem opp i pressen eller en tørr panne på middels varme for å få tilbake skorpen, ikke i mikroen, som gjør brødet seigt.
Hva passer til
En skål tomatsuppe er klassikeren til å dyppe i. Noen sylteagurker eller en enkel grønn salat bryter opp det fete også.
UC
Av Untrained ChefPublisert 30. mai 2026 · Oppdatert 11. juli 2026
