Sprø Stekt Kylling i Kjernemelk
38 min
Utrolig sprø stekt kylling med en tykk, krakelert skorpe som overgår KFC. Kjernemelkmarinaden gjør den utrolig saftig inni.
kyllingstektsprø
Taco wrap
Genialt når du har rester fra gårsdagens taco — pakk det hele inn i en lefse og stek den sprø på noen minutter.
Fremgangsmåte
- 1
Ta frem restene av kjøttdeigen og legg ut en tortillalefse. Fordel revet ost, kjøttdeig, salsa og grønnsaker utover. Knus nachochipsen og strø over, legg på litt mer revet ost og den lille 1/4-lefsen, og pakk så tortillalefsen godt sammen.
- 2
Stek i en tørr stekepanne på middels varme i ca. 3 minutter på hver side, til osten har smeltet og utsiden er gyllen.
Per gjennomsnittlig porsjon
2.9k
Kalorier
kcal
78.7
Protein
g
351.2
Karbo
g
129.5
Fett
g
32.8g
Fiber
22.1g
Sukker
3604mg
Natrium
Familieporsjoner
2porsjoner
Voksne
2
Barn
Ingen barn lagt til
Ingredienser
Per gjennomsnittlig porsjon
2.9k
Kalorier
kcal
78.7
Protein
g
351.2
Karbo
g
129.5
Fett
g
32.8g
Fiber
22.1g
Sukker
3604mg
Natrium
Tips fra kjøkkenet
- Ikke fyll midten for mye, ellers får du den ikke til å brette igjen. Hold fyllet i en stram sirkel og la det være en ren kant rundt så det forsegler seg når du bretter.
- Den kvarte tortillaen på toppen er det som holder alt på plass. Trykk den ned over fyllet før du begynner å brette den store wrapen rundt.
- Bruk en tørr panne uten olje. Osten som lekker ut blir sprø mot den varme pannen, og det er det som gir deg den gylne skorpen.
- Hold varmen på middels. For høyt og utsiden brenner før osten inni har smeltet. Du vil ha hele 3 minutter på hver side.
- Knus tortillachipsen med hendene rett over fyllet så de sprer seg utover i stedet for å ligge i én klump.
Måter å variere på
- Bytt ut kjøttdeigen med rester av kyllingstrimler eller pulled pork hvis det er det du har igjen fra i går.
- En skje refried beans på tortillaen før kjøttet funker fint hvis du vil ha den litt mer mettende.
- Syltet jalapeño strødd inn med maisen gir et skarpere napp hvis du liker det sterkt.
Oppbevaring og rester
Best rett fra pannen mens utsiden fortsatt er sprø. Den holder seg innpakket i kjøleskapet en dag, men tortillaen blir myk. Varm den opp i en tørr panne på middels et par minutter på hver side for å få tilbake sprøheten, dropp mikroen ellers blir den klissete.
Hva passer til
En skål med ekstra salsa eller litt guacamole til dipping er alt den trenger. En kald øl eller et glass horchata ved siden av runder det av.
UC
Av Untrained ChefPublisert 30. april 2026 · Oppdatert 11. juli 2026
Relaterte oppskrifter
Pulled beef taco
2 hr 20 min
Tar litt tid å koke kjøttet skikkelig, men det er vel verdt det når du serverer mørt, langtidskokt kjøtt med friske grønnsaker.
tacooksekjøttmeksikansk
Hjemmelaget tacokrydder
5 min
Mye bedre enn pose-krydderet, og du har det klart på to minutter. Lag en stor porsjon og ha det stående på glass.
tacomeksikanskrask