Pølseform med purre

Name: Pølseform med purre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g medisterpølse; 0.5 pcs purre; 300 g pastaskruer; 50 g lettere revet ost; 4 tbsp crème fraîche original, 35 %; 100 g smøreost, for eksempel med salami eller pepperoni

40 min

2 porsjoner

svinekjøtt pasta ovnsbakt

Planlegg

Kjapp hverdagsmiddag der alt går i én form. Pasta, pølse og purre med en enkel saus — klar på 40 minutter.

Fremgangsmåte

1
Skjær kjøttpølsen i skiver og purren i ringer.
2
Kok pastaen etter anvisningen på pakken, eller bruk rester av kokt pasta.
3
Bland pølse, purre og pasta i en dyp ildfast form. Visp sammen smøreosten, hvitost og crème fraîche, og smak til med litt salt og pepper.
4
Hell sausen over pølseblandingen og sett formen midt i forvarmet ovn på 200 °C i 15–20 minutter, til det bobler godt og sausen har blitt gyllen.