UntrainedChef
Raske pizzasnurrer med skinke og pesto - lunchbox, pizza recipe

Raske pizzasnurrer med skinke og pesto

25 min
2 porsjoner

Fire ingredienser og du har en matpakkefavoritt. Sprø kanter, smeltet ost og pestoduften når de kommer ut av ovnen.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Varm ovnen til 220 °C.

  2. 2

    Rull ut pizzadeigen. Smør et tynt lag med pesto utover hele deigen, og fordel deretter revet mozzarella på toppen.

  3. 3

    Skjær kalkun- eller kyllingpålegget i tynne strimler og fordel dem over osten. Rull deigen stramt sammen til en tykk pølse — stram godt underveis så fyllet ligger tett inni.

  4. 4

    Skjær rullen i emner på ca. 3 cm og legg dem på et stekebrett med bakepapir.

  5. 5

    Stek pizzasnurrene midt i ovnen til de er gylne og osten har smeltet, 12–15 minutter.

Per gjennomsnittlig porsjon

88
Kalorier
kcal
6.6
Protein
g
4.8
Karbo
g
4.4
Fett
g
0.2g
Fiber
0.5g
Sukker
283mg
Natrium

Tips fra kjøkkenet

  • Smør pestoen tynt utover. For mye, og deigen blir bløt på midten og får ikke sprø kant.
  • Rull loggen stramt fra langsiden. En løs rull gjør at fyllet sklir ut og du mister spiralen.
  • Bruk en brødkniv og sag deg gjennom når du skjærer bitene på 3 cm, så du ikke klemmer rullen flat.
  • Legg bitene med snittflaten opp og litt mellomrom mellom dem. De hever seg i ovnen, og du vil ha luft rundt hver enkelt.
  • De er ferdige når kantene er gylne og du ser osten boble i spiralen, rundt 12 minutter. Ta dem ut før bunnen blir for mørk.

Måter å variere på

  • Bytt ut kalkunen med tynne strimler salami eller skinke om det er det du har i kjøleskapet.
  • Noen revne basilikumblader under osten gir et friskt preg hvis du har det.
  • Soltørket tomat, finhakket og strødd over pestoen, passer fint i en lunsjboks for voksne.

Oppbevaring og rester

Oppbevar dem i en tett boks i kjøleskapet i opptil 3 dager. De tåler frysing godt når de er avkjølt, legg dem flatt i en pose, så holder de en måned. Varm dem i stekeovn på 180 °C i 5 minutter så kantene blir sprø igjen, mikroen gjør dem seige.

Hva passer til

Gode kalde i en lunsjboks med litt gulrotstaver og agurk. Til lunsj hjemme er en skål tomatsuppe ved siden av midt i blinken.

UC
Av Untrained ChefPublisert 27. mai 2026 · Oppdatert 11. juli 2026

Relaterte oppskrifter

Vaffelnachos - barnefavoritt, matpakke recipe

Vaffelnachos

40 min

Nachos laget med salte småvafler i stedet for chips — perfekt i matpakken eller som en digg snacks. Sprø vafler toppet med kylling, ost og tomat.

barnefavorittmatpakkemellommåltid
Eplemuffins med havre - muffins, bakst recipe

Eplemuffins med havre

1 hr

Raske å lage og perfekte som turmat. Havremelet og kanelen gir en ekstra god, rund smak som løfter disse over vanlige muffins.

muffinsbakstmellommåltid
Popcorn med sjokolade - mellommåltid, dessert recipe

Popcorn med sjokolade

20 min

Perfekt halloweensnacks som er klar på under 20 minutter. Hvit sjokolade farget blodrød — ekkelt, enkelt og skikkelig godt.

mellommåltiddessertbarnefavoritt