Popcorn med sjokolade
20 min
Perfekt halloweensnacks som er klar på under 20 minutter. Hvit sjokolade farget blodrød — ekkelt, enkelt og skikkelig godt.
mellommåltiddessertbarnefavoritt
Rocky road
Julens beste konfekt, rett og slett. Mørk sjokolade med marshmallows, rice krispies, dumle, pistasjenøtter og tranebær — klar på under 20 minutter.
Fremgangsmåte
- 1
Smelt smøret og sirupen i en liten kjele.
- 2
Knekk sjokoladen i mindre biter. Trekk kjelen av platen og ha i sjokoladen. La den stå i 5 minutter slik at sjokoladen smelter.
- 3
Kle en liten form med bakepapir (ca. 20x20 cm).
- 4
Bland marshmallows, rice krispies, dumle delt i to, grovhakkede pistasjenøtter og tranebær i formen. Bruker du store marshmallows, klipper du dem i mindre biter først. Sett gjerne litt til side av hver ting til pynt.
- 5
Rør sjokoladeblandingen godt sammen og sjekk at all sjokoladen har smeltet.
- 6
Hell sjokoladeblandingen over i formen og rør litt med en skje slik at sjokoladen renner godt ned mellom alle godsakene.
- 7
Dryss det du satte til side over toppen — og litt kakestrøssel om du vil ha det.
- 8
Sett formen kjølig og la sjokoladen stivne helt før du skjærer konfekten i biter.
Per gjennomsnittlig porsjon
1.1k
Kalorier
kcal
1.4
Protein
g
0.2
Karbo
g
121.5
Fett
g
0g
Fiber
0.2g
Sukker
17mg
Natrium
Familieporsjoner
2porsjoner
Voksne
2
Barn
Ingen barn lagt til
Ingredienser
Per gjennomsnittlig porsjon
1.1k
Kalorier
kcal
1.4
Protein
g
0.2
Karbo
g
121.5
Fett
g
0g
Fiber
0.2g
Sukker
17mg
Natrium
Tips fra kjøkkenet
- Ta kjelen av varmen før du tilsetter sjokoladen. Smøret og sirupen holder nok varme til å smelte den fint. Lar du kjelen stå på platen, risikerer du at sjokoladen klumper seg eller blir kornete.
- Del dumle-karamellene i to før du legger dem i formen. Hele dumler gjør det vanskelig å skjære pene biter når massen har stivnet.
- Sett til side litt av hvert tilbehør før du blander alt sammen i formen. Det er mye enklere å ta av en liten håndfull marshmallows, tranebær og pistasjnøtter på forhånd enn å prøve å plukke dem ut av sjokolademassen etterpå.
- La den stå i kjøleskapet i minst to timer før du skjærer den opp. En time er som regel ikke nok. Massen må være helt fast for at bitene skal holde formen og ikke smuldre i kantene.
- Bruk en skarp kniv og trykk rett ned i ett bevegelse fremfor å sage frem og tilbake. Saging drar med seg toppingen og ødelegger overflaten.
Måter å variere på
- Du kan bytte ut pistasjnøttene med ristede saltede mandler eller hasselnøtter. Saltet spiller fint mot den mørke sjokoladen.
- For et litt mer julete utseende kan du bruke røde og grønne M&Ms i stedet for strøssel på toppen. De holder fargen godt og ser fine ut på et julefat.
- Vil du ha en mildere sjokoladesmak, kan du bruke halvt mørk og halvt melkesjokolade. Massen blir litt mykere, så gi den ekstra tid i kjøleskapet.
Oppbevaring og rester
Oppbevart i en lufttett boks i kjøleskapet holder dette seg fint i omtrent to uker. Det fryser også godt. Skjær det opp i biter først, legg bakepapir mellom lagene, og det holder seg i opptil to måneder. Ingen oppvarming nødvendig, la frosne biter ligge i romtemperatur i ca. 20 minutter før servering.
Hva passer til
En kopp sterk svart kaffe eller et lite glass portvin passer godt til den søte sjokoladen. På et julebord fungerer det fint ved siden av noe lettere, som klementiner eller en skål med nøtter.
UC
Av Untrained ChefPublisert 5. juli 2026
Relaterte oppskrifter
Fruktfigurer til Halloween
30 min
Litt sunnere enn vanlig Halloween-godis, og ungene elsker det. Skjær ut skumle figurer av melon og server med en «blodig» sjokoladedipp.
dessertbarnefavorittsunn
Enkel ostekake med bær
40 min
Kremet chèvre-fyll på sprø kjeksbunn med hasselnøtter, toppet med lag på lag av friske bær og melon. Ingen steking, ingen gelatin — bare sett den sammen og server.
dessertuten varmesommer