UntrainedChef
Ovnsbakt sei med kremet purre - fish, seafood recipe

Ovnsbakt sei med kremet purre

40 min
2 porsjoner

Rask hverdagsmiddag med god smak. Den kremete purresausen bakes rett under fisken og holder alt saftig.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Del seien i porsjonsstykker.

  2. 2

    Del purren på langs og skyll den godt, skjær den deretter i 2 cm brede biter.

  3. 3

    Varm smøret i en vid stekepanne og fres purren til den er myk og blank. Rør inn sennepen, matfløten og melken, og kok opp. Smak til med salt og pepper, og hell det hele over i en ildfast form.

  4. 4

    Legg fiskestykkene oppå purren. Krydre med salt og pepper, og sett formen midt i ovnen i ca. 20 minutter på 180 °C.

  5. 5

    Kok potetene mens fisken står i ovnen.

  6. 6

    Hakk dillen grovt, dryss den over fisken, og server med kokte poteter og sitronbåter.

Per gjennomsnittlig porsjon

172
Kalorier
kcal
5.3
Protein
g
9.5
Karbo
g
13.8
Fett
g
2.1g
Fiber
2.5g
Sukker
85mg
Natrium

Relaterte oppskrifter

Seibiff med gulrot og løk - fisk, sjømat recipe

Seibiff med gulrot og løk

40 min

Sei er en ekte hverdagshelt – rask å lage og full av smak. Kapersmøret til gulrøttene løfter hele retten.

fisksjømathverdagsmat
Hyse med byggrisotto - fisk, sjømat recipe

Hyse med byggrisotto

1 hr

Byggrynene suger til seg masse smak, og risottoen blir kremaktig og god. Perfekt match med sprøstekt hyse.

fisksjømatmiddag
Ovnsbakt laksefilet - laks, fisk recipe

Ovnsbakt laksefilet

40 min

Enkel hverdagsmiddag med laks, kål og poteter. Ferdig på 40 minutter og passer for hele familien.

laksfiskovnsbakt