UntrainedChef
Kremet spagetti med kjøttdeig av svin, bacon og erter - pasta, pork recipe

Kremet spagetti med kjøttdeig av svin, bacon og erter

20 min
2 porsjoner

Ferdig på 20 minutter og alle spiser det. Kremete, mettende og perfekt til en travel hverdag.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Kok spagettien etter anvisningen på pakningen.

  2. 2

    Ha margarin eller olje i en varm stekepanne. Vent til margarinen slutter å bruse, og stek kjøttdeigen og baconet i flere omganger til det er godt brunet.

  3. 3

    Ha i revet hvitløk, erter og matfløte og la alt småkoke i 2–3 minutter. Rør så inn parmesanosten.

Per gjennomsnittlig porsjon

135
Kalorier
kcal
9.3
Protein
g
0.4
Karbo
g
10.5
Fett
g
0g
Fiber
0g
Sukker
429mg
Natrium

Tips fra kjøkkenet

  • Stek kjøttdeigen og baconet i omganger, ikke alt på en gang. Har du for mye i pannen samtidig, damper kjøttet i stedet for å steke, og du mister den bruningen som gir sausen smak.
  • Riv hvitløken på den fine siden av rivjernet. Da smelter den inn i fløten istedenfor å gi deg biter, og det merkes godt i en saus som er så enkel som denne.
  • Når fløten er i pannen, hold varmen lav. To til tre minutter på svak varme er nok. Koker det for hardt, kan sausen skille seg.
  • Ta vare på litt av pastavannet før du heller det ut. Hvis sausen er for tykk når du blander alt, løser en skvett av det stivelsesholdige vannet opp konsistensen uten å tynne ut smaken.

Måter å variere på

  • Bytt ut de frosne ertene med frossen mais, eller bruk begge deler. Sødmen fungerer på samme måte, og barn godtar som regel begge deler.
  • En klype chiliflak i pannen sammen med hvitløken gir litt varme uten at retten endrer karakter. Valgfritt, men godt hvis du liker det litt krydret.
  • Pancetta fungerer fint i stedet for bacon. Det er litt mildere i smaken, men passer godt her.

Oppbevaring og rester

Holder seg i kjøleskapet i opptil 3 dager i en tett beholder. Frysing fungerer ikke særlig bra, fløtesausen har en tendens til å skille seg etter tining. Varm det opp igjen på lav varme med en skvett vann eller melk i pannen, og rør mens det varmes opp.

Hva passer til

En enkel grønn salat ved siden av er alt som trengs. Litt godt brød til å ta opp sausen er heller ikke feil.

UC
Av Untrained ChefPublisert 12. juli 2026

Relaterte oppskrifter

Pølse- og spinatpasta - pasta, svinekjøtt recipe

Pølse- og spinatpasta

20 min

Klar på 20 minutter og ungene spiser det alltid opp. Kremete rømme, spinat og gylne pølseskiver — skikkelig hverdagsmiddag.

pastasvinekjøttkremet
Kremet pasta med falukorv - pasta, svinekjøtt recipe

Kremet pasta med falukorv

20 min

Ferdig på 20 minutter og nesten ingen oppvask. Falukorv og pastasaus — den typen hverdagsmiddag hele familien spiser opp.

pastasvinekjøttrask
Kremet pasta med laks - Rask hverdagsmiddag - pasta, laks recipe

Kremet pasta med laks - Rask hverdagsmiddag

30 min

Kremet pasta med laks er den perfekte hverdagsmiddagen. Topp den med krydder eller parmesan.

pastalakskremet