Enkel pastasalat
40 min
Kjempegod i matboksen eller som turmat. Pasta, skinke, ost og sukkererter — klar på under 40 minutter.
pastasalatmatpakke
Fire ingredienser og tjue minutter — det er alt som skal til. Perfekt når du trenger middag på null komma niks.
Fremgangsmåte
- 1
Kok raviolien etter anvisningen på pakningen.
- 2
Skyll tomatene og del dem i båter.
- 3
Bland alt sammen — så har du en rask og enkel pastasalat.
Per gjennomsnittlig porsjon
0
Kalorier
kcal
0
Protein
g
0
Karbo
g
0
Fett
g
0g
Fiber
0g
Sukker
0mg
Natrium
Familieporsjoner
2porsjoner
Voksne
2
Barn
Ingen barn lagt til
Ingredienser
Per gjennomsnittlig porsjon
0
Kalorier
kcal
0
Protein
g
0
Karbo
g
0
Fett
g
0g
Fiber
0g
Sukker
0mg
Natrium
Tips fra kjøkkenet
- La raviolien kjøle seg ned før du blander alt sammen. Varm pasta rett i salatblandingen gir deg visne blader i løpet av sekunder. Skyll den under kaldt vann eller spre den utover en stekeplate i noen minutter.
- Fersk ravioli er ferdig på 3-4 minutter, noen ganger mindre. Ta den av varmen litt før du tror den er ferdig. Overkokt ravioli sprekker når du vender den, og fyllet havner i bunnen av skålen.
- Tørk av skinken med litt kjøkkenpapir før du kutter den opp. Pakket skinke er ofte ganske fuktig, og den væsken samler seg i bunnen av skålen.
- Kutt tomatbåtene mindre enn du tror du trenger. Store biter sklir rundt og det blir vanskelig å få litt av alt på gaffelen.
Måter å variere på
- Bytt ut skinken med salami eller pepperoni. Det smaker like godt, og det holder seg litt bedre i kjøleskapet hvis du lager salaten i forveien.
- En håndfull oliven eller noen skiver soltørkede tomater fungerer fint i denne. Ikke nødvendig, men det gir litt mer tyggemotstand.
- Vil du ha dressing, holder det med litt olivenolje og en skvett rødvinseddik. Raviolifyllet gir allerede ganske mye smak i seg selv.
Oppbevaring og rester
Holder seg i kjøleskapet i opptil 2 dager i en tett beholder. Salatblandingen blir mykere over natten, så den er best samme dag du lager den. Ikke frys denne, raviolien blir kornete og slapp etter tining.
Hva passer til
Passer fint til en kopp tomatsuppe til lunsj, eller bare med litt godt brød ved siden av.
UC
Av Untrained ChefPublisert 22. juni 2026
