UntrainedChef
Favorittgrateng - pasta, kids recipe

Favorittgrateng

40 min
2 porsjoner

Hverdagsfavoritt som redder middagen på 40 minutter. Bruk rester du har liggende — pasta, grønnsaker, kjøtt eller fisk fungerer alle fint.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Kok pastaen etter anvisningen på pakken, hvis du ikke har rester du kan bruke. Hell av kokevannet og ha pastaen over i en ildfast form.

  2. 2

    Bland inn pølsebitene og maisen. Krydre med litt salt og pepper — har du friske urter, så bruk litt av det også.

  3. 3

    Varm tomatsausen og smak til om nødvendig. Hell den i formen og bland forsiktig. Strø revet ost over toppen.

  4. 4

    Stek midt i ovnen på 220 °C til alt er gjennomvarmt og osten er gyllen, ca. 15–20 minutter.

Per gjennomsnittlig porsjon

0
Kalorier
kcal
0
Protein
g
0
Karbo
g
0
Fett
g
0g
Fiber
0g
Sukker
0mg
Natrium

Tips fra kjøkkenet

  • Varm opp tomatsausen før du heller den over pastaen. Kald saus rett fra boksen gjør at midten av formen tar mye lengre tid å varme opp, og du ender opp med lunken pasta i midten.
  • Smak på sausen før den går i formen. Noen tomatsauser er søte, andre er syrlige. En klype sukker eller litt vann løser det på under ett minutt.
  • Bruker du restepasta, er den gjerne tørr og klumpete. Rør inn en skvett vann eller en skje tomatsaus i pastaen først, så løsner den seg og blander seg bedre med resten.
  • Osten er ferdig når den har ordentlige gylne flekker, ikke bare smeltet og blek. Det tar gjerne de fulle 20 minuttene på 220°C. Er den smeltet men fortsatt lys etter 15 minutter, sett på grillelementet i 2-3 minutter.

Måter å variere på

  • Bytt ut pølsen med hva du har av kokt kjøtt i kjøleskapet. Rester av kylling, skivet chorizo eller baconbiter fungerer fint.
  • Maisen kan byttes ut eller suppleres. Frosne erter, paprika fra glass eller skivede sjampinjonger passer godt uten at retten endrer karakter.
  • Vil du ha litt styrke i sausen, rør inn en teskje chiliflak i tomatsausen før du heller den over. Server barnas porsjon først, tilsett chilien i resten etterpå.

Oppbevaring og rester

Rester holder seg fint i kjøleskapet i opptil 3 dager, tildekket. Det går også an å fryse retten, men pastaen blir litt mykere etter tining. Varm opp i ovnen på 180°C med en skvett vann rørt inn så det ikke tørker ut, eller bruk mikrobølgeovnen på middels effekt med lokk over.

Hva passer til

En enkel grønn salat ved siden av holder. Litt godt brød fungerer også hvis du vil ha noe å dyppe i sausen.

UC
Av Untrained ChefPublisert 24. juni 2026

Relaterte oppskrifter

Pølsegrateng - norsk, pasta recipe

Pølsegrateng

1 hr

Hverdagsfavoritt som aldri svikter. Hvit saus, pølser og smeltet ost — enkelt og godt, og alle spiser det.

norskpastabarnefavoritt
Kremet Ovnsbakt Makaroni og Ost - pasta, ovnsbakt recipe

Kremet Ovnsbakt Makaroni og Ost

45 min

Fortsatt den beste ovnsbakte makaroni og ost jeg noensinne har smakt — den kremete hvite sausen med gyllen sprø topp er ren komfortmat-magi.

pastaovnsbaktkosemat
Pannestekt sei med risoni - fisk, pasta recipe

Pannestekt sei med risoni

40 min

Mild sei med pestorisoni og varm tomatsalat. Enkel hverdagsmiddag med litt italiensk stil.

fiskpastamiddag